青蝦

2016-09-14

青蝦屬于淡水蝦的一種，主要生長(zhǎng)于池塘、湖泊、河流等地方。青蝦不僅肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，而且還具有一定補(bǔ)腦功效。青蝦中富含豐富的蛋白質(zhì)成分，因此，經(jīng)常食用青蝦可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。吃青蝦的時(shí)候最好食用新鮮的青蝦，這就需要消費(fèi)者在挑選的時(shí)候多加注意了。

明蝦

2016-09-14

明蝦又叫做對(duì)蝦，產(chǎn)自于海南，其肉質(zhì)鮮美，富含高蛋白！明蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么？明蝦的功效與作用有哪些？明蝦的做法大全有哪些？本期明蝦專題將詳細(xì)為您介紹！

蛤蜊

2016-09-13

蛤蜊其實(shí)也叫蛤和花甲，是一種有殼的海鮮，樣子像是有紋路的貝殼。蛤蜊這種海鮮的性價(jià)比特別高，因?yàn)樗愕蒙鲜呛ｕr里面的平民了，可是卻是鮮味之王，這樣鮮美的肉質(zhì)，誰(shuí)都會(huì)愛(ài)上它的，下面為大家介紹這種食物

珍寶蟹

2016-09-13

珍寶蟹是一種主要產(chǎn)于北美的螃蟹，每年各個(gè)地方捕撈期會(huì)有所不同。我國(guó)食用的珍寶蟹大多都是從美國(guó)進(jìn)口的。珍寶蟹的肉質(zhì)白嫩略微帶點(diǎn)甜味，是人們餐桌上的佳品。因此，每年到了海鮮旺季，珍寶蟹都很受消費(fèi)者歡迎。

海蝦

2016-09-13

海蝦是海中長(zhǎng)大的一種海產(chǎn)品，有別于河湖里的淡水蝦，海蝦含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，味道極其的鮮美。此外海蝦不僅可以食用，也可以做藥膳。每年到了吃海鮮的季節(jié)，海蝦總會(huì)出現(xiàn)在各家餐桌上。因此，除了食用海蝦過(guò)敏的人群外，吃海蝦是一種不錯(cuò)的美食選擇。

牡蠣

2016-09-12

牡蠣其實(shí)就是生蠔，因?yàn)椴煌牡胤浇蟹ú灰粯?。有著?jiān)硬的殼和美味的肉，做成美食讓人回味無(wú)窮，更可貴的是牡蠣的鋅含量最高，男性女性吃了它都有很大的好處，現(xiàn)在讓我們了解一下它吧！

蟹黃

2016-09-12

螃蟹中最有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的就是蟹黃了，正如其名，它是螃蟹里面黃色的部分。蟹黃含有大量的蛋白質(zhì)與維生素等，補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。一個(gè)人每天不要吃超過(guò)2個(gè)蟹黃，吃多了會(huì)導(dǎo)致身體疾病，尤其是高血脂、高血壓等患者最好不要吃。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

魚刺

2016-09-09

吃魚的時(shí)候最不喜歡有魚刺，有時(shí)稍不注意就會(huì)卡住喉嚨了，非常的難受。通常魚刺卡住了喉嚨，我們會(huì)喝一點(diǎn)醋，來(lái)化掉魚刺。有鑒于此我們總會(huì)買一些魚刺少或者沒(méi)有魚刺的魚吃，特別是給孩子吃魚的時(shí)候要十分小心。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

河蟹

2016-09-09

河蟹，顧名思義就是河里生長(zhǎng)的螃蟹，例如江湖、池塘等地方的螃蟹也都是屬于河蟹。很多人會(huì)把海蟹與河蟹進(jìn)行比較，事實(shí)上這兩種螃蟹無(wú)論是在外形上還是肉質(zhì)上都有很大的區(qū)別。在食用河蟹的時(shí)候一定要切忌，死河蟹是堅(jiān)決不能吃的，否則會(huì)引起中毒。

梭子蟹

2016-09-09

梭子蟹又叫海蟹，是一種海里生長(zhǎng)的螃蟹，每年的春季和秋季是梭子蟹的生產(chǎn)旺季。梭子蟹的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，富含豐富的蛋白質(zhì)，因此，每年吃螃蟹的季節(jié)市面上的梭子蟹都非常的搶手。但是，吃梭子蟹不可過(guò)量，否則，容易出現(xiàn)過(guò)敏、腹瀉等癥狀。

雞翅

2016-09-08

雞翅很受孩子的歡迎，尤其是在麥當(dāng)勞、肯德基等，經(jīng)常會(huì)買著吃。其實(shí)雞翅的做法很簡(jiǎn)單，只要買好相關(guān)調(diào)料，在家就可以自己做，而且味道同樣的好吃。通常采用油炸的方式是最美味的，而且最好把雞翅劃幾個(gè)口子，方便調(diào)料入味。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

帶魚

2016-09-08

帶魚的身形很長(zhǎng)，肉質(zhì)很肥嫩，而且刺比較的少，因此很多人喜歡吃。在市場(chǎng)買回來(lái)的帶魚要先用堿水浸泡清洗一下，去除殘留的臟污。帶魚的腥味比較的重，一般用紅燒或者糖醋做味道會(huì)很好。吃的時(shí)候要注意避免魚刺卡住喉嚨。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

干貝

2016-09-06

干貝屬于海鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，多用于燉湯煮粥，本期干貝專題為大家介紹一下，干貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用以及做法大全，有興趣的可以來(lái)關(guān)注下哦！

大閘蟹

2016-09-02

9、10月份是吃大閘蟹的最佳季節(jié)，大閘蟹肉味鮮美，其中最有名的要數(shù)陽(yáng)澄湖大閘蟹。清蒸能保持大閘蟹的原汁原味，突出大閘蟹的色、香、味。 做清蒸大閘蟹首先要把蟹洗凈，用線將它系牢固，入鍋后蒸熟就行。了解更多知識(shí)請(qǐng)閱讀下面專題。

鴨肉

2016-09-02

鴨肉也是常見(jiàn)的肉類之一，別看鴨肉皮厚，其實(shí)脂肪含量是最低的，吃鴨肉還有助于減肥呢？那么問(wèn)題來(lái)了，你知道吃鴨肉有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？吃鴨肉的功效作用有哪些呢？本期小編帶大家一起來(lái)了解下！