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阿根廷紅蝦仁的做法

阿根廷紅蝦仁的做法非常簡單，蒜蓉蝦仁和香煎蝦仁都是不錯的選擇，口味重的可以選擇辣炒蝦仁，做法跟平時炒菜一樣，只是注意蝦仁不要炒太久就好了。

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阿根廷紅蝦是蒸還是煮

阿根廷紅蝦可以水煮也可以蒸。水煮和蒸都要注意時間，時間過短會沒熟，時間過長久可能把肉做老了。

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阿根廷紅蝦煮多久能熟

阿根廷紅蝦煮的時間不要太長，不要超過10分鐘。這個根據(jù)蝦子的大小靈活控制，煮久了肉會變老。

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阿根廷紅蝦清蒸多久

阿根廷紅蝦清蒸兩分鐘就可以了，但是要注意方法，等蒸鍋里面的水開了之后再放阿根廷紅蝦蒸比較好。

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阿根廷紅蝦能白灼嗎

阿根廷紅蝦可以白灼，但是你的技術(shù)過關才會好吃哦，畢竟白灼也是考驗技術(shù)的。

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阿根廷紅蝦是生的還是熟的

阿根廷紅蝦是生的，因為天生外表是紅色的而得名阿根廷紅蝦。

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阿根廷紅蝦為什么去頭

阿根廷紅蝦是阿根廷南部海域野生的蝦子，紅色，營養(yǎng)豐富，富含鐵等元素，因是野生深海蝦，加上全身紅色，相對于國內(nèi)蝦來說，不管是外觀還是肉質(zhì)，都能得到大眾的推崇。但是市場上一般都是賣帶頭的多，去頭的少，因為去頭的幾乎都是裝袋前頭部損壞嚴重品相較差，且去頭紅蝦冰凍后，蝦肉口感略差些。因此，建議大家在買的時候可以盡量買帶頭的，看上去比較新鮮的。

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阿根廷紅蝦蝦頭能吃嗎

最好別吃，吃蝦頭等于吃了蝦的排泄物、半消化的蝦食，更重要的是，蝦頭會富集環(huán)境中的重金屬。重金屬含量因其規(guī)格大小及部位而異,趨勢為大規(guī)格樣品重金屬含量相對較高,重金屬含量在羅非魚及南美白對蝦體內(nèi)的增長情況與其體重具有正相關性;羅非魚內(nèi)臟重金屬含量明顯高于肌肉組織,蝦頭為蝦重金屬富集的主要部位。

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阿根廷紅蝦能生吃嗎

“船凍”簡單講就是海鮮被捕撈上船后，經(jīng)過初步處理會立即船上急凍。和之相對的是“陸凍”，指的是海鮮上岸后再進行急凍。
紅蝦捕撈上來后，通過船上昂貴的冷凍設備，直接 -30度或 -40度超低溫冷凍，不僅抑制細菌活動，也讓蝦中的蛋白質(zhì)在 -30度的時候就自動排酸，使飄零物大大降低。
紅蝦在捕撈上船后，就會立即進行以下操作：船上清洗篩選→分級裝盒→超低溫冷凍→包裝出凍→船上零下25度冷庫保存
船凍的阿根廷紅蝦才能生吃，低溫解凍至8分的程度，口感剛好。如果解凍完全，生吃起來就有點綿軟，適合烹飪后食用。

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阿根廷紅蝦的營養(yǎng)價值

阿根廷紅蝦屬于南美海域冷水蝦，味道鮮美、肉質(zhì)細嫩、營養(yǎng)豐富。具有相當高的食療養(yǎng)生價值，對于增強人體免疫力有其他海產(chǎn)品難以比擬的功效。
具有天然的粉紅色蝦殼，更好的保留了海蝦原有的鮮味，其富含蛋白質(zhì)及多種營養(yǎng)物質(zhì)，肉質(zhì)細嫩軟滑、鮮香味美，且在海上冷凍具有其他同類產(chǎn)品無法比擬的新鮮度。阿根廷紅蝦具有最高的蛋白質(zhì)含量，最高新鮮度。

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