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烤箱用什么容器 金屬容器最好

時(shí)間：2018-01-25 11:16:50 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 9802

烤箱在烤食物的時(shí)候有的需要錫紙墊著，有的則需要容器裝著加熱。但是由于烤箱溫度高，不所有的容器都可以放烤箱加熱。那么，烤箱用什么容器？

烤箱用什么容器

烤箱對(duì)器皿是沒(méi)有特殊要求的，只要器皿耐溫夠高，或者烤箱設(shè)置溫度低于器皿耐溫極限，也是可以的。比如用塑料器皿耐溫120℃，那烤箱設(shè)置溫度在100℃及以下，也是可以用的。

烤箱容器的選擇

陶瓷制品、金屬烤盤、高硼硅玻璃、耐高溫的玻璃器皿都行（要買質(zhì)量過(guò)關(guān)的，有產(chǎn)品標(biāo)明的）， 最好不要放搪瓷制品，高溫有時(shí)能融掉某些制品上面的涂面。 最好不要放塑料制品，會(huì)融化并且產(chǎn)生有毒氣體。

烤箱用什么容器最好

一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會(huì)發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對(duì)燒烤是不利的；建議用原機(jī)配的烤盤等。

注意事項(xiàng)

烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。 微波爐是靠微波發(fā)熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標(biāo)注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。

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