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時(shí)間：2021-02-11 14:33:40 編輯：本站整理 5
在很多人家里的年夜飯都會(huì)有魚(yú)這一道菜，年夜飯的飯桌上必須有一條完整的魚(yú)，代表著一個(gè)順順利利的好寓意，很多人圖個(gè)喜慶，就喜歡做魚(yú)。
年夜飯的魚(yú)不一定要整條魚(yú)，要看各地的習(xí)俗，有的地方講究整魚(yú)，意喻完美富裕。有的地方切塊也是可以的，切塊也有歲歲有余的寓意，只要餐桌上有魚(yú)就可以了。
1、鯉魚(yú)
鯉魚(yú)是我國(guó)流傳最廣的吉祥物。鯉魚(yú)跳龍門(mén)——比喻中舉、升官等飛黃騰達(dá)之事。也比喻逆流前進(jìn)，奮發(fā)向上。所以，大多數(shù)家庭都會(huì)選擇鯉魚(yú)作為年夜飯的魚(yú)，象征著年年有余。
2、鯽魚(yú)
不少的地方，也有吃鯽魚(yú)的習(xí)俗，鯽同“吉”諧音，過(guò)年鯉魚(yú)和鯽魚(yú)一起吃就是大吉大利。民間有“魚(yú)生火”的說(shuō)法，但鯽魚(yú)是個(gè)例外。
3、鰱魚(yú)
過(guò)年吃鰱魚(yú)，鰱同“連”諧音，過(guò)年吃鰱魚(yú)寓意連年有余。
4、武昌魚(yú)
武昌魚(yú)象征著繁榮昌盛。
5、多寶魚(yú)
多寶魚(yú)象征著招財(cái)進(jìn)寶。
6、甲魚(yú)
甲魚(yú)湯，象征著萬(wàn)壽無(wú)疆。
吃年夜飯時(shí)，飯桌上都會(huì)有一道魚(yú)，也就是表示年年有余的意思。而年年有余所要表達(dá)的就是富裕、吉慶的意義，因此魚(yú)是春節(jié)餐桌上必備的一道菜肴。魚(yú)跟中國(guó)余相同，有年年有余之寓意，家中糧食，財(cái)富有剩余，家財(cái)興旺。人們認(rèn)為年夜飯是很有講究的，在年夜飯上必須要有魚(yú)，并且不吃完。這樣就寓意著“年年有余”，是希望討個(gè)好彩頭。魚(yú)的諧音“余”不僅僅代著盈余，也象征著降妖除鬼。
過(guò)年吃魚(yú)是中國(guó)大江以南的不少區(qū)都有一個(gè)潛規(guī)則，魚(yú)一直作為吉祥物，意味著“年年有余”的祈愿。
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