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維生素大家都知道,尤其是維生素C大家普遍都認(rèn)識,同時維生素C也有很多人經(jīng)常在吃,不過維生素C能不能長期吃呢,這一點很多人并不知道只是在盲目的補充維生素C,其實長期 吃維生素C也會有副作用。
建議最好是遵醫(yī)囑服用。
對于一般正常人群來說,經(jīng)過日常的飲食就能夠彌補到滿足的維生素c,因而并不需要再額外地吃維生素c片來彌補,避免攝入過量而對身體健康造成晦氣的影響。
而且維生素c是屬于一種膳食彌補劑,是需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行服用的,所以假如要吃維生素c的話也建議最好是在醫(yī)生的指導(dǎo)下,依據(jù)醫(yī)囑來進行服用。
維生素C又稱抗壞血酸,是人體需要量最大的一種維生素。按照中國營養(yǎng)學(xué)會2013年的中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量建議,普通成年人每天宜攝入100毫克維生素C就可以滿足身體需要。這一劑量可以通過均衡飲食,多吃新鮮蔬菜和水果就可以獲得。偶爾蔬菜水果吃的不足時,可以適量補充維生素C片。
但是長期過量吃維生素C片,副作用就很大了。當(dāng)維生素C劑量達到1000~2000毫克/天,會導(dǎo)致腸蠕動增強,引起腹痛、腹瀉;口服維生素C4000毫升以上還可發(fā)生尿路草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石,嚴(yán)重者還可導(dǎo)致血尿和腎絞痛。因此,建議補充維生素C片時,咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生或者專業(yè)營養(yǎng)師,在專業(yè)人士指導(dǎo)下使用,不要盲目補充。
一兩百塊錢一瓶的天然提取的維生素C和藥店買的幾塊錢一小瓶的維生素C片,無論是在結(jié)構(gòu)還是功能上都是一樣的,不會有任何差別,所謂天然維生素C只是利用人們對“天然”的崇拜,騙你多花錢而已。
均衡飲食即可滿足人體對維生素C的需求,維生素C大量存在于新鮮蔬菜、水果中,如辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、菠菜、土豆、酸棗、鮮棗、獼猴桃、草莓、櫻桃、柑橘等。
維生素C主要的作用:
①VC200毫克/天,可以預(yù)防心血管疾病;
②促進鐵吸收,防治缺鐵性貧血;
③阻止亞硝胺形成,防癌;
④抗過敏(大劑量靜脈輸液);
⑤解毒,尤其是重金屬;
⑥搶救亞硝酸鹽急性中毒(美藍+VC靜脈輸液);
⑦促進傷口愈合(術(shù)后或創(chuàng)傷);
⑧抗氧化,消滅自由基。
長期大劑量服用維生素C可以導(dǎo)致如下的副作用:
1、長期大劑量服用維生素C偶爾可以導(dǎo)致尿路結(jié)石和高尿酸血癥。
2、可以引起腹痛腹瀉、惡心嘔吐以及消化不良。
3、導(dǎo)致紅細胞的溶解敏感性增加,主要是因為維生素C影響紅細胞的功能導(dǎo)致。
4、長期大量吃維生素C,突發(fā)停藥反而可以導(dǎo)致維生素C缺乏病。
第一、抗氧化功能
維生素C的抗氧化作用主要體現(xiàn)在:(2)促進鐵的吸收(可輔助治療缺鐵性貧血);(2)促進抗體形成;(3)清除自由基
第二、參與體內(nèi)多種重要物質(zhì)的代謝,比如:(1)促進膠原的合成;(2)促進神經(jīng)遞質(zhì)合成;(3)促進膽固醇的轉(zhuǎn)化;(4)促進有機藥物和毒物的解毒
從以上維生素C的主要功能可以看出:維生素C是人體不可缺,非常重要的維生素之一,每天只要均衡飲食,多食蔬果,合理的飲食,維生素C就可以滿足我們機體的需要。如果挑食、偏食、蔬果吃得很少或是不吃,都可能會出現(xiàn)缺乏。
補充維生素C最為實際性的好處:
1、可促進鐵的吸收,起到預(yù)防貧血的作用,包括巨幼紅細胞性貧血。
2、促進微血管健康,降低血液中的膽固醇,預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。
3、治療牙齦出血,促進體內(nèi)膠原蛋白合成,預(yù)防色斑在皮膚的沉積。
4、可增加機體的抗病能力。
【營養(yǎng)師建議】補充維生素最好從食物補充。(蔬菜水果)
富含維生素C最多的蔬菜有(前十):柿子椒、芥藍、豌豆苗、油菜苔、青辣椒、菜花、紅薯葉、苦瓜、西藍花、蘿卜纓;綠葉蔬菜大都富含。
富含維生素C最多的水果有(前十):刺梨、酸棗、冬棗、沙棘、獼猴桃、山楂、草莓、木瓜、桂圓、荔枝;除此之外,橙橘柑類的維生素C含量也較高。
①增強肝功能:維生素C遞氫可以促進還原性谷胱肝肽的合成,增強肝臟的解毒功能,從而起到保護肝臟的作用,而且還可以促進體內(nèi)葉酸還原成四氫葉酸,從而參與核酸以及核蛋白的合成,這就間接促進肝細胞再生,而且還能促進肝糖原的合成,從而減輕脂肪變性,在臨床上會用于慢性肝炎、肝硬化、肝昏迷等輔助治療。
②增強抵抗力:我們?nèi)梭w大量的維生素C可以促進抗體的合成,增強免疫功能,正是因為會提高細胞內(nèi)cAPM和cGMP的含量,從而抑制RNA和DNA噬菌體病毒的復(fù)制,增強白細胞的吞噬能力,誘導(dǎo)干擾素生成,從而抑制細菌和病毒的繁殖,為此臨床上常會用于傳染病、感染性休克、高熱、感冒的輔助治療。
③降低膽固醇:實驗研究顯示。維生素可以使動脈壁的膽固醇向肝轉(zhuǎn)移,使得很多冠心病患者膽固醇下降,并防止膽固醇在動脈壁的沉積,如果是大量的維生素C,它還具有抗血栓形成的作用,臨床上根據(jù)這個特點會用于防治冠心病、動脈粥樣硬化等疾病。
④參于血紅蛋白的合成:原因引起維生素C可以促進三價的鐵還原成為二價的鐵,讓我們?nèi)梭w更好的吸收,大家一定要清楚,鐵是我們造血的原料,那么在外維生素C的作用下,臨床上就可以用于缺鐵性貧血、高鐵血紅蛋白癥的輔助治療。
⑤增強心肌的受收縮力:原因引起維生素C可以促進心肌糖的代謝,從而加強心肌的收縮力,增加心輸出量,升高血壓,擴張冠狀動脈,增加冠狀動脈血流量,臨床上應(yīng)用大劑量的維生素C可以用于克山病、心源性休克等疾病的輔助治療。
⑥維生素C可預(yù)防牙齦萎縮、出血、鞏固細胞組織,從而助于膠原蛋白的合成,以強健骨骼和牙齒。
⑦治療壞血病:正是因為血管壁的強度和維生素有著密不可分的聯(lián)系,當(dāng)我們?nèi)梭w維生素C缺乏時,微血管,尤其是毛細血管脆性大,從而破裂的可能性非常大,血液也容易因此流到臨近的組織,這時候在體外的表現(xiàn)就是瘀血、紫斑,體內(nèi)出現(xiàn)疼痛、關(guān)節(jié)腫痛,嚴(yán)重的胃腸道等內(nèi)臟器官也會有出血發(fā)生,這時候用維生素C治療具有特效,這也是維生素C這個藥物主打的具有明確的適應(yīng)癥之一。
⑧有利于傷口的愈合:原因就是維生素C是一種抗菌氧化劑,在一定程度上可以保護細胞膜和亞細胞器,提高機體免疫力,促進全面組織的有效修復(fù),另一方面因為維生素具有改善毛細血管通透性的作用,那么就可以促進新鮮組織的生成,減少傷口滲出,加速創(chuàng)面的愈合。
當(dāng)我們?nèi)梭w內(nèi)的維生素C儲備低于300mg時就會有臨床癥狀出現(xiàn),表現(xiàn)為軟骨鈣化不足、骨骼和牙齒異常、毛細血管脆弱、皮膚容易出現(xiàn)瘀斑、肌肉以及關(guān)節(jié)內(nèi)出血等情況,如果沒有及時補充及治療,可以導(dǎo)致低血壓、驚厥、昏迷甚至死亡!
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