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清明節(jié)放假一天不調(diào)休清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

時(shí)間：2023-03-15 10:26:19 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

清明節(jié)放假一天不調(diào)休，而清明節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，也是一個(gè)傳統(tǒng)的祭祀節(jié)日。那么，清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷呢？事實(shí)上，清明節(jié)是根據(jù)農(nóng)歷來確定日期的，通常在陽歷4月5日前后。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休

3月15日，據(jù)北京市人民政府辦公廳消息，現(xiàn)將2023年清明節(jié)放假安排通知如下：

2023年4月5日（星期三）放假，共1天。請(qǐng)廣大市民提前安排好工作生活，文明有序祭掃，錯(cuò)峰綠色出行。

今年勞動(dòng)節(jié)，4月23日(星期日)、5月6日(星期六)上班。如果你在5月4日到5月6日請(qǐng)假3天，加上5月7日周日，就可以形成9天的假期。

今年下半年，中秋國(guó)慶假期“合體”，9月29日至10月6日放假調(diào)休，形成8天的超級(jí)黃金周，但節(jié)后需要連上7天班。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)不是按照農(nóng)歷歷法看的。

從歷法上來講清明節(jié)是按照公歷計(jì)算，所以，每年清明節(jié)的農(nóng)歷日期都是不一樣的，清明節(jié)是農(nóng)歷幾月幾號(hào)要依據(jù)當(dāng)年的年份計(jì)算，每一年都是不同的日期。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷

清明節(jié)吃什么美食

1、青團(tuán)子

青團(tuán)是清明時(shí)節(jié)最具代表性的食物，碧青油綠，糯韌綿軟，不甜不膩，帶有清淡卻悠長(zhǎng)的青草香氣，吃在嘴里更是清香滑糯。這個(gè)習(xí)俗，可以追溯到兩千多年前，因?yàn)楹彻?jié)是不能生火的，所以人們提前會(huì)準(zhǔn)備很多糕點(diǎn)用來充饑。而青團(tuán)是采用青艾和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，可以保存3~5天，這樣就滿足了人們祭祀和不炊而食的需求。青團(tuán)一直發(fā)展到現(xiàn)在，作為祭祀的功能日益淡化，更多的是帶給人們嘗鮮的體驗(yàn)。

新鮮艾草去掉梗留下嫩葉，水中加了幾克小蘇打，沸水后加入艾葉，煮2分鐘；煮好的艾葉放進(jìn)破壁機(jī)里打成泥；糯米粉加糖一起放入艾葉泥中，揉搓到光滑，不粘手的面團(tuán)；分成大小相等的劑子，取一份面團(tuán)壓扁，包好餡料揉成圓形，水燒開后，放入鍋中大火蒸15分鐘即可。

2、馓子(sǎn)

清明節(jié)要吃馓子，是一種傳統(tǒng)習(xí)俗。炸馓子是一種油炸類的面食，以米面為主料搓成細(xì)條，通過油炸而成。形狀各異，或?yàn)槁榛ǎ驏艩?，色澤黃亮，吃起來香脆，越嚼越香。起于寒食節(jié)禁火，那個(gè)時(shí)候很多地方就會(huì)準(zhǔn)備撒子，以便在禁火的時(shí)候有東西吃，撒子的成本比較低，而且易保存，口感酥酥脆脆的，很受老百姓的喜愛，所以一直流傳到了現(xiàn)在。

醒好的面團(tuán)再揉一下，搟成面片后，切成條狀；將面條輕輕搓成筷子那么粗就可以了，將面條一圈一圈盤旋在油碗里；醒發(fā)好的面放在手上盤成條，盡量多盤幾圈20圈左右。用筷子繃著面條下鍋炸。再快炸硬定型的時(shí)候扭動(dòng)筷子，給面條扭出個(gè)漂亮的花來，炸至金黃就可以瀝油起鍋了。

3、雞蛋

到了清明節(jié)的時(shí)候，家里老一輩子的人都會(huì)準(zhǔn)備一些雞蛋，有著很吉祥的寓意，在清明節(jié)吃雞蛋，寓意著新的一年能夠身體健康，家里的人都不會(huì)生病。清明吃雞蛋，稱為吃“節(jié)蛋”，節(jié)蛋分兩種，一種是“畫蛋”，另一種則是“雕蛋”。畫的五顏六色雞蛋可以吃，而“雕蛋”則僅供玩賞。煮熟的雞蛋，善于保存，簡(jiǎn)單搭配，便可以充饑度日，是人們度過寒食節(jié)的首選！

將茶葉，八角，桂皮，香葉裝入一個(gè)紗布袋子中。準(zhǔn)備一口小奶鍋，倒入水，老抽，生抽，鹽和茶葉袋，大火煮開保持2-3分鐘即可關(guān)火。煮雞蛋，在鍋中放入雞蛋和水，中火加熱，水開后煮6分鐘即可。將煮熟的雞蛋殼敲碎，將雞蛋放入茶葉鹵汁中腌制，隔夜最好。

4、子推饃

陜北子推饃又稱老饃饃、面花，也叫蒸大饃。用酵糟發(fā)面，面花是面塑的小饃，形狀有燕、蟲、蛇、兔等小動(dòng)物，筆墨紙硯等物品，都有著各自的寓意。圓形的“子推饃”是專給男人們享用的。已婚婦女吃條形的“梭子饃”，未婚姑娘則吃“抓髻饃”。孩子們有燕、蛇、兔、虎等面花。“大老虎”專給男孩子吃，也最受他們喜歡。

5、薄餅

廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣?！氨★灢恕敝辽傩枰畮追N食材制成，而且大都是當(dāng)季蔬菜。吃薄餅還講究“現(xiàn)包現(xiàn)吃”。其中所包的各種蔬菜，預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯，有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會(huì)使人們更勤(芹)勞，生命更長(zhǎng)久(韭)，家業(yè)更興旺。

6、暖菇包

暖菇包是福建泰寧的特色小吃，以“鼠曲草”和米漿為原料，舂打成糍，餡心一般有兩種，一種是菜餡，通常是由臘肉、春筍、香菇等混炒組成；另一種是甜餡，主要原料是紅米豆、紅糖。在清明節(jié)前，農(nóng)村家家戶戶動(dòng)手做暖菇包子，以敬土地神，祈求五谷豐登，遠(yuǎn)近的親朋好友都相互往來品嘗，這種習(xí)俗流傳至今。

清明節(jié)放假一天不調(diào)休清明節(jié)放假是農(nóng)歷還是陽歷