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草莓、藍(lán)莓可以減肥嗎

時(shí)間：2015-12-31 09:49:03 編輯：本站整理 802

有許多人為了減肥嘗試過(guò)很多種方法，不過(guò)最后失敗的永遠(yuǎn)是最多的，甚至最后都放棄稱(chēng)體重了，在人體內(nèi)掌管脂肪囤積的是胰島素，當(dāng)它發(fā)現(xiàn)了混亂那肥胖是不可必免的，如果你想要恢復(fù)胰島素的正常敏感度，那么適度食用含有豐富多酚的莓果類(lèi)水果，能有效避免體脂肪儲(chǔ)存，幫你鏟除甩不掉的腰間肥肉。

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胰島素過(guò)多形成脂肪囤積

胰島素如何在體內(nèi)作用，為何功能失調(diào)，就會(huì)使你的腰圍一天比一天粗呢？美國(guó)家庭醫(yī)師，同時(shí)也是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家喬爾?傅爾曼在其著作《終極減肥圣經(jīng)》一書(shū)中表示，胰島素的作用之一是將血糖轉(zhuǎn)變成脂肪囤積，并且抑制脂肪分解。

長(zhǎng)期攝取過(guò)量糖份與精制淀粉，這些食物會(huì)使血液中的血糖濃度快速上升，胰臟要分泌更多的胰島素處理過(guò)多得血糖，進(jìn)而促使血糖形成脂肪囤積在體內(nèi)。但一旦血糖快速下降后，容易使人產(chǎn)生饑餓感，導(dǎo)致飲食過(guò)量。

莓果阻體脂肪形成

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家喬爾?傅爾曼指出，想要恢復(fù)胰島素敏感度功能的方法之一，日常飲食中要多吃需要長(zhǎng)時(shí)間消化低升糖的蔬食，如綠色蔬菜、菇類(lèi)、豆類(lèi)、種子等。除了攝取豐富的蔬菜外，還要吃進(jìn)足夠的水果。而含有豐富多酚的莓果類(lèi)，能避免體脂肪儲(chǔ)存，是減重水果的好選擇。

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莓果避免體脂肪儲(chǔ)存

什么是多酚，為什么有助于減重？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家喬爾?傅爾曼指出，多酚是植物為了保護(hù)自身，避免受紫外線等外界傷害的苦味與色素成分，除了具有抗氧化功效外，還能增加干擾碳水化合物分解成單醣的細(xì)菌，降低血糖濃度。

莓果多酚還能減少腸道內(nèi)導(dǎo)致脂肪累積的細(xì)胞、強(qiáng)化胰島素的敏感度，并恢復(fù)健康的脂肪代謝，避免體脂肪儲(chǔ)存等，有助于瘦身的效用。莓果類(lèi)水果有黑覆盆子莓、草莓、藍(lán)莓、蔓越莓等。

莓果多酚減少壞的膽固醇　維護(hù)心臟健康

除了有助于減重，莓果的多酚還能維護(hù)心臟健康。目前研究已知，莓果多酚能減少低密度膽固醇（LDL；壞的膽固醇）氧化，有助于預(yù)防動(dòng)脈粥應(yīng)化斑塊形成。此外，還可以增加人體血液的抗氧化能力，有助于適當(dāng)調(diào)節(jié)血脂、血壓與血糖值。

健康小叮嚀

想要健康減重，除了均衡飲食，適度食用幫助減肥的莓果外，其實(shí)睡眠跟體重也有關(guān)聯(lián)。睡眠不足對(duì)身體是一種生理壓力，當(dāng)身體為了應(yīng)付壓力，刺激腎上腺皮質(zhì)固醇分泌，促使血糖含量增加，如果這些糖分如果沒(méi)在短時(shí)間消被耗掉，身體會(huì)把這些多余的能量，以脂肪的方式儲(chǔ)存起來(lái)。因此建議每天一定要至少睡足7.5小時(shí)，才有助于瘦身。