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時(shí)間:2016-04-29 11:28:51 編輯:本站整理 2192
今天小編在買水果的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)還有新的品種的獼猴桃,要知道我們中國(guó)的食品安全,可是很讓人擔(dān)憂,今天我們來(lái)看看,紅心獼猴桃是不是轉(zhuǎn)基因,紅心獼猴桃怎么樣,好吃嗎,一起來(lái)看看。
實(shí)際上,紅心獼猴桃并不是轉(zhuǎn)基因的。紅心獼猴桃是獼猴桃的品種之一,是通過(guò)對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的稀有優(yōu)良品種,屬于中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種,并且是特早熟的獼猴桃品種,與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。
紅心獼猴桃的果皮呈綠褐色,果實(shí)呈短圓柱形,果型個(gè)頭中大整齊,表面無(wú)毛,果肉綠中帶黃,肉質(zhì)鮮嫩、酸甜適度、清香爽口。由于紅心獼猴桃的果心橫截面呈放射狀的紫紅色條紋,形似太陽(yáng)光芒,故而又稱為“紅陽(yáng)獼猴桃”。
1、紅心獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,除富含維生素C、維生素、維生素E、鈣、鐵、鉀、纖維素等物質(zhì)外,還富含其他水果較為少見(jiàn)的葉酸、氨基酸、胡蘿卜素、黃體素和天然肌醇。其含有的氨基酸種類多樣,有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等。
2、紅心獼猴桃最突出的特點(diǎn)是維生素C含量極其豐富,每百克果肉含維生素400克,而每百克蘋(píng)果含維生素僅9毫克。每天吃1-2個(gè)紅心獼猴桃就可滿足人體對(duì)維生素C和微量元素的需求。維生素C有幫助提高人體免疫力、美白皮膚、促進(jìn)膠原蛋白生成等功效。
3、紅心獼猴桃含有的大量礦物質(zhì),對(duì)于高溫天氣下補(bǔ)充人體因運(yùn)動(dòng)而造成的電解質(zhì)損失特別有效。富含的膳食纖維、寡糖和蛋白質(zhì)分解酵素,能夠快速清除人體內(nèi)堆積的有害物質(zhì),從而防治便秘、結(jié)腸癌、動(dòng)脈硬化。此外,常吃紅心獼猴桃還可穩(wěn)定心臟膽固醇的含量。
獼猴桃含有豐富的維生素C,具有抗氧化功能,對(duì)消除人體皺紋和細(xì)紋有著積極的作用。另外,獼猴桃的維生素、膳食纖維豐富,但脂肪量較低,對(duì)減肥健美、美容等具有一定功效。
獼猴桃中還有非常豐富的膳食纖維,這些膳食纖維不僅具有降低膽固醇、促進(jìn)心臟健康的功效,同時(shí)還具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。
科學(xué)家通過(guò)研究發(fā)現(xiàn),獼猴桃能有效調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素和神經(jīng)傳導(dǎo)效應(yīng),能夠有效的幫助憂郁癥患者穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情。此外獼猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我們的腦部活動(dòng),更加促進(jìn)這種穩(wěn)定情緒的功效得到基礎(chǔ)的保障。
獼猴桃中所含纖維,有三分之一是果膠,特別是皮和果肉接觸部分。果膠可降低血中膽固醇濃度,預(yù)防心血管疾病。
獼猴桃含一有叫做抗突變谷胱甘肽的物質(zhì),該物質(zhì)有利于抑制誘發(fā)癌癥基因突變,對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
獼猴桃汁可以作為一種飲料飲用,對(duì)緩解壞血病有積極的療效。每天一杯獼猴桃汁可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用
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