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大麥茶怎么看好壞 哪里的大麥茶質(zhì)量最好

時間:2021-10-13 10:08:17 編輯:5號網(wǎng)-qiwen 0

大麥茶是以大麥為主,經(jīng)過炒制而成的,很多朋友都喜歡大麥茶的香氣和口感,那在選購大麥茶時怎么分辨好壞呢?

大麥茶怎么看好壞

1、細看,不能擁有過多的雜質(zhì)。

2、粗看,不能選擇炒得過焦的大麥茶。

3、抓一把,看看它的顆粒大小,選顆粒小,壓得較碎的,顆粒要飽滿均勻。

4、拿一點在手心中捏幾下,如果手心中有顏色,說明其中有染色成分(因為汗液可以沖出部分染料)。

5、聞一聞,味道應(yīng)該是一股淡淡的焦香。聞其香,香氣清新不混為上,看其色不要過深也不要太淺為上,品其味純而不苦,微帶甘爽為上,帶有濃濃的大麥茶香。

6、觀茶湯,沖泡大麥茶的時候,最好是取適量的茶,然后用一個小沙布包起來,這樣茶就不會漂在上面了。第一水可以少放一些一水,水浸過茶包就可以了。因為第一水茶味道和顏色還沒有泡出來,泡約3分鐘之后,將水倒掉,第二水就好了。沏好后的茶是一種略深,透明的棕色。

大麥茶怎么看好壞 哪里的大麥茶質(zhì)量最好

哪里的大麥茶質(zhì)量最好

北方的大麥茶都很好,在國內(nèi)青海東部農(nóng)業(yè)區(qū)種植的大麥品質(zhì)是比較好的,而且大麥是當?shù)匚ㄒ皇a(chǎn)的農(nóng)作物,使用炒熟的大麥,碾壓成麥渣熬制成茶,茶湯呈現(xiàn)的是黑褐色,聞著是類似咖啡茶的清香,飲用過后能起到開胃、助消化、減肥的作用。故而在購買大麥茶的時候,要了解大麥茶的產(chǎn)地在哪里。

大麥茶怎么看好壞 哪里的大麥茶質(zhì)量最好

大麥茶怎么存放

1、最好使用密封的陶瓷罐保存大麥茶,防潮、防蟲、防散味、避光。罐子不能有異味。透明的密封罐最好放到儲藏柜中。

2、不同種類的大麥茶不要混合儲存,否則容易串味,特別是香氣較重的品種,如熏衣草,切忌與大麥茶一起存放。

3、同種類、不同時間購買的大麥茶也不要一起存放,否則會加快香氣的散失。

4、大麥茶的保存期一般為1~2年,存放時間越久,色澤和香氣就越差。

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大麥茶能和決明子一起泡嗎

能一起泡。 大麥是一味中藥材,性涼,味甘咸,具有和胃、寬腸、利水的功效,可用于治療食滯、水腫等癥狀,而決明子性微寒,味甘苦,有清肝明目、潤腸通便的作用,兩者藥性相似,且藥效不沖突,可以一起泡水。

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