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臘八節(jié)是幾月幾號(hào) 臘八節(jié)習(xí)俗有哪些

時(shí)間：2021-12-03 11:31:26 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 0

我們大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)臘八節(jié)，每到年底就有人說(shuō)臘八節(jié)快要到了，但對(duì)于臘八節(jié)的具體日期還是有部分人不清楚，那么我們便了解一下臘八節(jié)是幾月幾號(hào)？臘八節(jié)習(xí)俗有哪些？

臘八節(jié)是幾月幾號(hào)

臘八節(jié)是在每年的農(nóng)歷十二月八日，2021年臘八節(jié)為陽(yáng)歷1月20日。臘八節(jié)又是“佛成道節(jié)”。據(jù)傳，佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼于十二月初八之日悟道成佛。佛教傳入中國(guó)后，為祭祀釋迦牟尼成道之日，各寺院在這一天要念經(jīng)，煮粥敬佛，即臘八粥。先秦時(shí)期我國(guó)一些地方已有與“臘”相關(guān)的臘祭的習(xí)俗，節(jié)期在臘月，具體日期并不固定，該臘祭習(xí)俗被后人視作“臘八節(jié)”的眾多來(lái)源傳說(shuō)的其中一個(gè)。在傳說(shuō)中臘八粥是印度傳過(guò)來(lái)的，佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見(jiàn)眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門(mén)的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無(wú)收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹(shù)下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念?！芭D八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”，逐漸的就有了臘八粥臘八蒜等習(xí)俗。

臘八節(jié)是幾月幾號(hào) 臘八節(jié)習(xí)俗有哪些

臘八節(jié)習(xí)俗有哪些

1、喝臘八粥：臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、 ”大家飯” 等,是一種由多樣食材熬制而成的粥。臘八節(jié)喝臘八粥的習(xí)俗來(lái)源于佛教。農(nóng)歷十二月初八這天是佛祖釋迦牟尼成道之日，古印度人為了不忘佛祖成道以前所受的苦難，為了紀(jì)念佛祖在十二二月初八悟道成佛，便在這天以吃雜拌粥作為紀(jì)念。

2、臘八醋臘八蒜：在中國(guó)北方地區(qū)有在臘八這天用醋泡大蒜的習(xí)俗，名”臘八醋”。臘八醋，要泡到大年初一，初一吃餃子，要吃素餃子，取一年素素凈凈之意，蘸臘八醋吃別有一番滋味是。 "臘八醋” 不僅味道醇正，而且久放不壞。臘八蒜與”臘八算”諧音，意為臘月初八算賬。家人把一年的收支、虧計(jì)算清楚，該還債的準(zhǔn)備還債。

3、吃冰：臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰，等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說(shuō)這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。

4、臘八豆腐：在安徽省黟縣地區(qū)，臘月初八家家戶戶都要曬制豆腐,民間將這種曬制的豆腐稱作"臘八豆腐”。制作方法是先用上等小黃豆做成豆腐，并切成圓形或方形的塊狀，然后抹上鹽水,在上部中間挖-小洞，放入適量食鹽，冬日溫和的太陽(yáng)下慢慢烤曬，使鹽分逐漸吸入，水分也漸曬干，即成臘八豆腐。

5、臘八面：在陜西省渭北一帶的澄城地區(qū)，臘八節(jié)一般是不喝粥的，每年的農(nóng)歷臘月初八早上，家家戶戶都要吃碗臘八面。臘八面以面和各種豆類為原料，面需做成韭葉面?zhèn)溆茫棺犹崆芭菀煌?，臘八這天用來(lái)熬湯，待水開(kāi)時(shí)轉(zhuǎn)小豆子熟透，下面。

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臘八節(jié)的由來(lái)和風(fēng)俗

臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的節(jié)日，因相傳這一天是佛教創(chuàng)始人釋迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并創(chuàng)立佛教的日子即農(nóng)歷十二月初八，故又被稱為“佛成道節(jié)。相信不少人只知道臘八粥，其實(shí)除了喝粥外，還有吃冰、吃臘八面、吃麥仁飯等習(xí)俗。在臘八節(jié)這天，古人有祭祀祖先和神靈、以祈求豐收吉祥的傳統(tǒng)，除此之外，還有泡制臘八蒜、制作臘八豆腐等習(xí)俗。臘月初八，正入隆冬，嚴(yán)寒的天氣，最易傷人陽(yáng)氣，所以可以適當(dāng)睡“懶覺(jué)”，因?yàn)樘鞖夂?，以早晚為劇，?yīng)盡量減少戶外活動(dòng)，防止受寒。還應(yīng)吃一些熱氣騰騰的黏食，可以有效地驅(qū)散胃寒，緩解消化系統(tǒng)的不適，但食量不要太大。大蒜有效促進(jìn)血液循環(huán)和殺菌的功能，所以還應(yīng)多吃臘八蒜。

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臘八節(jié)適合結(jié)婚嗎

適合。在過(guò)去，臘八這天老北京還有個(gè)不成文的習(xí)俗，那就是聘閨女、娶媳婦。當(dāng)時(shí)的老百姓臘月是大喜臨門(mén)的季節(jié)，俗稱為吉臘月，而臘月初八又是最喜慶吉祥的好日子，所以百姓家這一天辦喜事，或選擇這天為訂婚日以示吉慶。每到這天，老北京的街巷里常有吹打著吉慶的婚嫁儀仗隊(duì)伍在人群中穿行，孩子們一邊跑著跳著，一邊唱著這句歌謠：“臘八臘八日子多少大姑改大嫂?！?/p>

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