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時(shí)間：2022-01-17 09:26:31 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
羅漢果泡水一般不建議隔夜喝，因?yàn)楦粢沟牧_漢果水，其中會(huì)有一些細(xì)菌，最好是不要隔夜飲用。那么羅漢果有沒(méi)有保質(zhì)期呢？羅漢果過(guò)期了還可以泡水喝嗎？
干的羅漢果放在陰涼干燥處，密封保存，且平時(shí)還經(jīng)常晾曬和防潮，保質(zhì)期約為1年。 新鮮的羅漢果放入冰箱中冷藏保存，保質(zhì)期約為1周。 已經(jīng)打開(kāi)了的羅漢果用保鮮膜密封好，然后放進(jìn)冰箱中冷凍，食用時(shí)取出，可以保存3-5天。
不能泡水喝了。 羅漢果含有維生素C、羅漢果皂苷、黃酮、羅漢果甜甙等營(yíng)養(yǎng)成分，食用具有化痰止咳、清肺利咽、潤(rùn)腸通便的功效，但若是過(guò)期了的羅漢果，可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌等有害微生物，導(dǎo)致羅漢果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，口感不好，甚至含有某些危害身體的成分，若是不慎飲用可能有害身體健康，發(fā)生腹瀉、腹痛等不適癥狀，因此羅漢果過(guò)期了應(yīng)盡快扔掉，平時(shí)建議購(gòu)買(mǎi)羅漢果不宜多，以避免食品過(guò)期造成浪費(fèi)。
能喝。羅漢果中含有羅漢果甙、果糖、氨基酸、黃酮、葡萄糖、多種礦物質(zhì)元素等營(yíng)養(yǎng)成分，一個(gè)羅漢果本來(lái)就能泡不止一兩次，這樣會(huì)浪費(fèi)其中很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，一般一個(gè)羅漢果是可以重復(fù)沖泡的，所以羅漢果泡一天了是可以喝的，但是要注意中間要換水。
視情況而定。羅漢果是葫蘆科多年生藤本植物的果實(shí)，如果用羅漢果泡水的話(huà)，考慮羅漢果有不同工藝加工而成，因此泡水的顏色也是不一樣的。低溫凍干的羅漢果泡水顏色是黃色偏橙，恒溫烘干的羅漢果泡水顏色是黃色偏褐，而高溫烘烤的羅漢果泡水顏色是褐色或深褐色，因此羅漢果泡水顏色深淺要視情況而定。
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