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薺菜能和青菜一起吃嗎?薺菜和青菜一起吃好嗎?

時間:2017-03-08 10:02:19 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 545

薺菜和青菜作為普通的蔬菜種類,日常那面會一起食用,但是很多人吃的時候可能會引起不適。那么,薺菜能和青菜一起吃嗎?薺菜和青菜一起吃好嗎?

薺菜能和青菜一起吃嗎

薺菜能和青菜一起吃嗎?薺菜和青菜一起吃好嗎?

可以一起吃。一般情況是蔬菜之間沒有相克的現(xiàn)象,主要是和其他食物,比如豆制品,土豆,肉食有的不可以一塊使用。

薺菜含有草酸,不宜和豆腐放在一起做菜。因為豆腐中的氯化鈣(即鹽鹵)或石膏與草酸相遇,易生成不溶性草酸鈣,這種不溶性草酸鈣易沉積在血管壁上,影響血液循環(huán);青少年則會因?qū)︹}質(zhì)的吸收不足,而影響骨骼和牙齒的正常發(fā)育。

薺菜能和青菜一起吃嗎?薺菜和青菜一起吃好嗎?

薺菜和青菜相克食物

與薺菜搭配相克的食物:

芥菜+鯽魚:引起水腫

芥菜+醋:破壞胡蘿卜素

芥菜+山竹:身體不適

與青菜搭配相克的食物:

青菜+山藥:影響營養(yǎng)素的吸收

青菜+南瓜:降低青菜的營養(yǎng)價值

薺菜能和青菜一起吃嗎?薺菜和青菜一起吃好嗎?

薺菜的相宜飲食

1、豆腐:清熱降壓

2、雞蛋:緩解眩暈頭痛

3、黃魚:治婦女貧血

4、魚頭:健脾利尿、止血明目

5、芝麻:清熱解毒,益精養(yǎng)血

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