時(shí)間:2019-04-17 16:12:01 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 252
孕婦是可以吃豬血的,豬血中含有大量的鐵元素,對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)是可以起到補(bǔ)血的作用的,另外吃豬血還有助于排出體內(nèi)的毒素,孕婦可以適量吃一些。
孕婦能吃豬血的。
豬血中含較高的鐵元素,能夠補(bǔ)血美容,對(duì)孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有很大的幫助。因?yàn)樨i血含有較高的鐵元素,容易被人體吸收;并且豬血含有血漿蛋白,能夠幫助身體排毒,所以孕婦吃豬血能夠補(bǔ)血排毒。
1、豬血含有較高的鐵元素
豬血的血中含鐵量是比較高的,而且豬血以血紅素鐵的形式存在,所以容易被孕婦吸收利用,孕婦可以多吃有關(guān)豬血的菜肴,比如:豬血豆腐湯等,這樣可以防治缺鐵性貧血。另外,孕婦需要承擔(dān)起孕婦本身和胎兒所需血液的雙重重任,很容易出現(xiàn)貧血狀況。如果孕期出現(xiàn)嚴(yán)重貧血問(wèn)題,會(huì)導(dǎo)致胎兒血氧,影響胎兒健康,所以孕婦多吃豬血來(lái)補(bǔ)血,避免影響胎兒的健康。
2、豬血含有血漿蛋白
俗話說(shuō):“吃豬血,能洗塵”。這是因?yàn)樨i血中含有一種血漿蛋白的物質(zhì),血漿蛋白會(huì)在人體的胃內(nèi)經(jīng)過(guò)一番發(fā)酵,會(huì)形成一種清毒素的物質(zhì),而這清毒素能夠幫助孕婦清除她吸收進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵,因此有洗塵的作用。建議想清體內(nèi)腸毒的孕婦不妨吃些豬血,幫助身體排排毒,緩解便秘,并且這對(duì)胎兒也好。
1、豬血豆腐青菜湯
把豬血、豆腐、青菜、蝦皮一起,加入調(diào)料煲湯即可食用,含有鐵,鈣,磷,是兒童的補(bǔ)鈣食品。
2、豬血蔬菜肉粥
米粉、豬血1塊、芹菜少量、瘦肉1塊,一起下鍋煲粥。這個(gè)粥含維生素,有助于消化,通便。豬血營(yíng)養(yǎng)豐富,含鐵質(zhì)多,有利于改善貧血。
3、韭菜炒豬血
韭菜,豬血,紅蔥頭,酸菜,胡椒粉,調(diào)料一起爆炒,不但味道好吃,而且健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。
第一點(diǎn),用手摸
我們平常在挑選豬血時(shí),可以先觸摸一下,看看摸完以后手是不是干凈的,是有許多紅色的沒(méi)有干的血,還是說(shuō)這種紅色的東西比較少。很多人有一個(gè)誤解,那就是這種紅色的東西越多,說(shuō)明豬血越好,其實(shí)是不對(duì)的,一般如果這種紅色的東西越多,說(shuō)明豬血都沒(méi)有成型,如果豬血質(zhì)量比較好的話,是很少會(huì)有這種紅色物質(zhì)的。
第二點(diǎn),看氣孔
我們?cè)谔暨x豬血時(shí),要特別細(xì)心觀察,看看豬血的氣孔,這也是一個(gè)特別好的辦法去判斷豬血是好是壞,一般,如果豬血的質(zhì)量比較好的話,這種氣孔會(huì)比較多,而氣孔比較少的說(shuō)明豬血的質(zhì)量很一般,大家不要以為豬血?dú)饪锥嗑驼J(rèn)為豬血質(zhì)量不好。
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