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坐月子能吃平菇嗎？坐月子能不能吃平菇？

時(shí)間：2016-11-17 08:28:09 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 524

月子期間的女人，身體比較的虛弱，需要全面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)才能迅速恢復(fù)身體健康。因此，在飲食上要注意調(diào)理。那么，月子期間吃什么比較好呢？坐月子可以吃平菇嗎？

坐月子能吃平菇嗎

可以吃。

平菇含有的多種維生素及礦物質(zhì)，可以改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)、調(diào)節(jié)植物神經(jīng)功能等作用，故可作為體弱病人的營(yíng)養(yǎng)品。平菇性味甘、溫。具有追風(fēng)散寒、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對(duì)癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用，能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。因此坐月子適當(dāng)?shù)某孕┢焦绞怯泻锰幍摹！?/p>

坐月子吃平菇的做法

平菇炒肉

食材：平菇30，瘦肉200克，鹽、雞精、生抽、料酒、生粉、油、姜、蔥和蒜分別適量。

做法：

1、平菇洗干凈切好，用水快速灼一下?lián)破?；姜、蒜、蔥切碎。

2、瘦肉切小片加入適量麻油、少許鹽和生抽、料酒、生粉攪拌均勻腌20分鐘。

3、瘦肉先下鍋炒七八成熟撈起備用。

4、姜蒜爆香油鍋，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少許鹽、雞精和生抽翻炒均勻，撒蔥花翻炒均勻即可。

功效：平菇含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克干品含蛋白質(zhì)20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質(zhì)含量十分豐富。

平菇的適宜人群

一般人均可食用。

體弱者、更年期婦女、肝炎、消化系統(tǒng)疾病，軟骨病、心血管疾病患者、尿道結(jié)石癥患者及癌癥患者尤其適宜。

母嬰，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女，久病體虛人群也適合食用。

健康體質(zhì)平和質(zhì)、氣虛體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、痰濕體質(zhì)、陽(yáng)虛體質(zhì)、陰虛體質(zhì)、瘀血體質(zhì)人群適宜。

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