時間：2020-10-26 14:01:07 編輯：本站整理 10
杏鮑菇屬于一種菌類，具有很高的營養(yǎng)價值，可以用來清炒也可煲湯，不同的做法做出來的味道也不相同。那么杏鮑菇在炒前需不需要焯水呢。
需要。?
杏鮑菇屬于一種野生食用菌，春末至夏初腐生、兼性寄生于大型傘型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中，是攜帶有一定腥味的，食用之前進(jìn)行焯水可以幫助去除其腥味。 其次杏鮑菇攜帶有一定的細(xì)菌、微生物以及雜質(zhì)，要是不進(jìn)行焯水直接食用之后很容易加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，可能會導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，焯水可以大大減少其細(xì)菌以及雜質(zhì)。?
![杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎](/d/file/20201026/1603693220661962.png "杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎")
不一定。?
要知道杏鮑菇是生活中常見的一種菌類，它本身是沒有毒性的，適量食用也并不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，只是若是不焯水直接炒的話，熟透吃的話是不會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象的，因?yàn)樾吁U菇焯水只是一個讓杏鮑菇熟透和去掉杏鮑菇中特有的腥味的過程，只要是利用高溫烹飪熟后是沒有影響的。 但是需要注意的是，食用半生不熟的杏鮑菇是可能會引起人體中毒的，會使人出現(xiàn)腹瀉、惡心嘔吐等不良癥狀，所以建議杏鮑菇要炒熟或者焯熟之后再食用。
![杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎](/d/file/20201026/1603693229164476.png "杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎")
杏鮑菇+油菜：杏鮑菇具有消食的作用，和油菜搭配食用不僅清爽可口，而且一起吃還可以預(yù)防便秘。?
杏鮑菇+蘆筍：杏鮑菇中多糖有抗癌作用，蘆筍是抗癌之王，杏鮑菇和蘆筍搭配食用具有抗癌的功效。?
杏鮑菇+木瓜：木瓜具有健脾消食的功效，杏鮑菇能夠有效促進(jìn)人體的新陳代謝，因此杏鮑菇和木瓜搭配起來一起吃具有減脂降壓的作用。?
杏鮑菇+芹菜：芹菜有清熱利尿、降壓祛脂等的功效;杏鮑菇營養(yǎng)豐富，具有降血脂、抗腫瘤、抗癌等功效。杏鮑菇和芹菜搭配食用，不僅味道鮮美，還有降血脂、抗癌的作用。?
![杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎](/d/file/20201026/1603693239129992.png "杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎")
杏鮑菇+鵪鶉蛋：杏鮑菇和鵪鶉蛋等一起搭配食用易使人面生黑痣。?
杏鮑菇+鵪鶉肉：杏鮑菇和鵪鶉肉一起搭配食用會導(dǎo)致人生痔瘡等的癥狀。?
杏鮑菇+驢肉：驢肉里面含有非常多的動物膠，而杏鮑菇中含有豐富的氨基酸等元素，雖然它們營養(yǎng)很高，但是碰到一起的話就容易導(dǎo)致中毒。?
杏鮑菇+田螺：會導(dǎo)致中毒，杏鮑菇含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物元素等營養(yǎng)成分，這些物質(zhì)與寒性的田螺中的一些生物活性物質(zhì)起不良反應(yīng)，會導(dǎo)致中毒現(xiàn)象。
相關(guān)文章
熱門文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂圈中是非多，近期讓C位這個詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱圖片全解 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。