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寶寶輔食制作與準(zhǔn)備細(xì)節(jié)20問

時(shí)間:2015-12-21 19:56:42 編輯:本站整理 439

當(dāng)寶寶已經(jīng)有4個(gè)月大的時(shí)候父母就開始為自己的小寶貝準(zhǔn)備更多的其它食物,其中輔食品的制作對于 父母來說非常重要也是一大工程,制作寶寶吃的輔食一定要有一定的大原則,比如食物最好是液體的、泥狀之后到固體食物這樣一個(gè)過程,不過當(dāng)父母們第一次開始制作的時(shí)候便發(fā)現(xiàn)問題太多了,那么應(yīng)該需要哪些準(zhǔn)備呢?如何進(jìn)行食物的搭配呢?寶寶一次可以吃多少呢?這些輔食可以代替多少奶量呢?寶寶不喜歡吃如何是好等等問題,以下一次性為您全部解決。

寶寶輔食制作與準(zhǔn)備細(xì)節(jié)20問

輔食品制作與準(zhǔn)備細(xì)節(jié)

Q1:有人說寶寶應(yīng)該從4個(gè)月就開始吃輔食品,又有說人等到寶寶滿6個(gè)月再開始吃輔食品較合宜,到底該從幾個(gè)月讓寶寶接觸輔食品?

A:每個(gè)孩子的發(fā)展速度不一樣,請依照最適合孩子的速度,不要按表操課,認(rèn)為4個(gè)月就一定要開始吃輔食品,如果寶寶尚未準(zhǔn)備好就被迫接受固體食物,可能會排斥該食物,甚至導(dǎo)致媽媽本身就很沮喪或焦慮是沒有必要的。有些跡象可能告訴我們孩子準(zhǔn)備好了沒,包括:寶寶可以維持頭部固定,舌尖反射停止時(shí)(不會把食物用舌頭頂出來)還有就是開始對餐桌上的食物有興趣的時(shí)候。

Q2:寶寶已經(jīng)10個(gè)月,公婆常說我制作給寶寶的輔食品(目前是泥狀食物)太過濃稠,他們白天在喂食的時(shí)候,寶寶經(jīng)常嗆到,也不太愛吃,他們除了有一餐沒一餐的喂寶寶之外,也不斷告訴我說應(yīng)該要做得更稀更碎一點(diǎn)才對?

A:通常10個(gè)月后才試輔食品或太晚試的寶寶,反而比較容易出現(xiàn)不接受輔食品的狀況??!此外,像是泥狀的食物,其實(shí)也不應(yīng)吃太久,或是食物也不要一直維持太糊爛的狀態(tài),若是寶寶快1歲了還在吃糊狀食物,未來極有可能會影響發(fā)育與成長。

Q3:制作輔食品時(shí),到底該如何掌控或知道輔食品太?。炕蚴沁^於濃稠?適不適合寶寶現(xiàn)在的月齡呢?

A:基本上,若是發(fā)現(xiàn)孩子吃的量很少,或是花很久的時(shí)間,孩子仍不愿意吃,就有可能是質(zhì)地上不適合?;旧?,寶寶6個(gè)月就可以吃食物泥,搗碎或半固體食物,8個(gè)月可吃小塊的食物(直接用手抓起來吃的手指食物,別怕弄臟!),一歲的孩子就是完全的跟大人一起進(jìn)食固體的食物,只要避免容易噎住的食物(堅(jiān)果、葡萄或生胡蘿卜)!一般來說,若在10個(gè)月大未給予塊狀食物,日后較容易發(fā)生喂食困難的情形。

Q4:通常會趁著周六日把寶寶下一周的輔食品準(zhǔn)備起來,粥類煮好后會制作成一排七格冰磚,南瓜泥煮好后也會制作成一排七格冰磚,花椰菜泥等也是以同樣方式制作保存,可是,這樣吃到快滿1歲時(shí),寶寶的每一餐幾乎變成要吃掉十幾種冰磚,很麻煩又覺得吃不完?

A:使用單樣食材來制作冰磚,最主要是可以一次準(zhǔn)備多餐的輔食品,節(jié)省媽媽的時(shí)間,也藉此了解孩子對某種食材的喜好或有無過敏,是剛開始準(zhǔn)備輔食品可以用的方式,在試過許多不會過敏的食材后,只要媽媽自己認(rèn)為味道不要太沖突,其實(shí)可以制作綜合口味的冰磚。另外也再強(qiáng)調(diào),除了不同的種類跟分量,質(zhì)地變化也是輔食品添加過程中的重點(diǎn),如果寶寶已經(jīng)試過泥狀食物,再來就應(yīng)該往跟大人越來越接近的口感,媽媽準(zhǔn)備食物上也會越來越輕松,不應(yīng)該還有一歲還在吃泥的情形喔!

Q5: 有人說每餐的每樣食材都要分開讓寶寶慢慢一口一口品嚐,寶寶才能夠認(rèn)識每一道菜的味道?如果混在一起后(例如將煮好的高麗菜湯全部倒入五倍粥中攪拌)再一口口喂寶寶,寶寶將來長大味覺會不敏感?

A:寶寶在一開始吃輔食品時(shí)使用的單一食材,就能讓寶寶認(rèn)識單種食物的味道了,不過當(dāng)然大一點(diǎn)就要讓他接觸各種食物的口感,不是只有味道;不過,有些味覺較為敏感的孩子,會因?yàn)槟撤N食材的味道就不吃了,有時(shí)媽咪刻意想偷渡一些寶寶不愛的食材在其他食物中也不太容易成功,只有像這樣的例子,建議媽媽不用勉強(qiáng)孩子,可以多用心了解孩子特殊的喜好;其他沒那麼敏感的孩子接受度高,確認(rèn)不會過敏之后,就可以混合食材吃了。

Q6: 我?guī)蛯殞殰?zhǔn)備的輔食品就像是滿漢全席,認(rèn)真烹煮,每一餐都搭配多種食材,讓寶寶攝取更多元的營養(yǎng),但有人建議最好不要如此,是這樣嗎?

A:為了解寶寶是否對食材有過敏現(xiàn)象(脹氣、拉肚子、嘔吐、出疹子、不正常的躁動(dòng)等),因此建議剛開始喂輔食品時(shí),一次只試一種,一種食物試3天,但之后只要是之前曾試過的食材,寶寶沒有產(chǎn)生過敏反應(yīng)的食物都可以一起吃沒關(guān)系喔。

輔食量多少

Q 7:到底寶寶一天需要吃多少輔食品的量,才算是足夠呢?

A:爸媽可以觀察每個(gè)寶寶進(jìn)食跟成長的狀況,其實(shí),每個(gè)寶寶大不相同,理論上來說,慢慢開始吃輔食品后,喝的奶量也就會減少;反之,奶喝的較多的寶寶,輔食品的量也會因此受到影響。根據(jù)WHO建議的每日卡路里(每克是1?1.5大卡計(jì)算),提供下列數(shù)據(jù)給爸媽做參考:

*6~8個(gè)月:130~200大卡, 約137~187公克。

*9~11個(gè)月:300大卡,約206~281公克。

*11個(gè)月~1歲:550~580大卡,約378~515公克。

Q8:寶寶吃輔食品時(shí),何時(shí)可以取代喝一餐奶?一天到底該吃幾餐呢?

A:建議4~6個(gè)月的寶寶一天只需給予一餐輔食品,注重的是學(xué) 習(xí)吞咽而非吃飽,6~8個(gè)月是2~3餐,9~12個(gè)月3~4餐,1歲后輔食品變成主食,喝奶變成早晚各一,或是兩餐中間的一個(gè)點(diǎn)心即可。

粥類泥狀輔食品怎么吃?

Q9:剛進(jìn)入輔食品時(shí),都以十倍粥(米與水的比例以1:10加入電鍋制作)開始,可是,我的寶寶似乎完全不喜歡吃粥,不論煮成十倍粥、七倍粥、五倍粥,通通不買單,該怎麼辦呢?

A:建議媽媽先試試甜甜的地瓜、南瓜等這類食材,確認(rèn)寶寶沒有過敏反應(yīng)后,可以在寶寶不愛吃的輔食品(例如十倍粥、七倍粥、五倍粥等)當(dāng)中,慢慢加入一些瓜類,通??梢源蠓釙N寶寶的接受度。

Q10:可以把寶寶試過不會產(chǎn)生過敏反應(yīng)的所有菜混雜在一起,煮成像八寶粥的方式給寶寶吃嗎?

A:基本上是可以,不過,提醒爸媽,粥類食物不宜吃過久??!隨著孩子的月齡增長,還是要讓孩子有更多機(jī)會練習(xí)咀嚼,慢慢去接受有顆粒的食物。

Q11:寶寶快滿1歲,卻只愛吃泥狀食物,只要改成半軟顆粒食物就會吃到反胃?

A:建議媽媽還是要讓寶寶慢慢嚐試,像是顆粒的比例先減少后再慢慢增加,或是找孩子喜歡的味道,如甜的蔬果加入。若孩子拒吃這餐,兩餐飯中間,除了水就不要給其他食物,直到下餐再給食物,通常餓一餐對孩子健康不會造成太大的問題。1歲只吃泥狀食物的確已經(jīng)太晚,需要家人更有決心,溫柔而堅(jiān)定地進(jìn)行長期抗戰(zhàn)。

Q12:我的寶寶吃泥狀輔食品吃得特別好,種類也吃得很多,可以晚點(diǎn)再讓他吃固體食物嗎?

A:不建議。吃輔食品要注意不是只有份量跟種類,質(zhì)地從泥狀、糊狀到塊體是為了訓(xùn)練寶寶的咀嚼能力,奠定1歲后吃正常食物的基礎(chǔ),所以不要輕易延遲喔!

Q13:我的寶寶感覺很不喜歡粥類及泥狀食物,反而很喜歡吃有顆粒的口感,這樣正常嗎?此外,面類食物何時(shí)可以讓寶寶嚐試呢?

A:媽媽不用過於擔(dān)心,如果寶寶在嚐試過米精或是粥類食物無過敏現(xiàn)象,其實(shí)也可以吃面或軟一點(diǎn)的乾飯,但要注意面需用食物剪,剪成約1到2公分好入口的大小,比大人吃的更軟一些就可以了。

水果類輔食品怎么吃

Q14:有沒有哪種水果特別容易出現(xiàn)過敏現(xiàn)象,在寶寶一開始吃輔食品的時(shí)候應(yīng)該要避免的呢?

A:有毛的水果比較容易讓寶寶有過敏的可能,像是奇異果、草莓、柑橘類,建議1歲后再吃;另外是有腎臟功能問題的孩子,若要吃鉀含量高的水果,例如葡萄、香蕉等,依照醫(yī)師的指示食用。

Q15:何時(shí)可以給寶寶喝水果汁呢?

A:開始吃輔食品時(shí)就可以把水果打成汁來喝了,不過,應(yīng)該要加入同比例的水稀釋給孩子喝?。?/p>

Q16:有人說可以直接把蘋果切片之后拿去電鍋蒸,蒸熟之后軟軟的,就可以直接拿給寶寶吃,甚至讓寶寶自己拿著邊玩邊吃,可是這樣寶寶不會因?yàn)橄矚g上甜味,就不喜歡吃其他的食物了?

A:確實(shí)有孩子因?yàn)橄葒煹教鸬氖澄?,接著吃到不甜的食物(例如青菜)就容易拒絕吃。若是爸媽有這樣的擔(dān)心,不如讓寶寶先從蔬菜類開始吃起,水果可以延后一些再讓孩子嚐試。

Q17:水果類的輔食品真的不建議制做成冰磚嗎?

A:其實(shí)新鮮現(xiàn)切的水果,營養(yǎng)價(jià)值是最高的,若是可以跟大人一起吃最好,媽媽可以用湯匙刮出果泥,和著帶泥的果汁,讓寶寶嚐試從果汁變成泥的口感,香蕉則是可以壓碎,再小口的喂。吃新鮮的水果不只爸媽省力,營養(yǎng)也滿分。

肉類魚類輔食品怎么吃

Q18:何時(shí)可以給小寶寶吃魚類與肉類?

A:7?8個(gè)月的寶寶若已經(jīng)試過米精、蔬菜、水果后,就可以開始添加蛋白質(zhì)了,建議以較軟的魚優(yōu)先,再來是鐵質(zhì)高的紅肉;其他像是帶殼的海鮮、鮮奶等高敏食物,建議1歲后再食用。

Q19:我的寶寶現(xiàn)在6個(gè)多月,從4個(gè)月開始就讓他嚐試輔食品,表現(xiàn)也很好,到現(xiàn)在他吃過粥類、多種青菜類與稀釋后的果汁,而且每一種新食材都試過3天無過敏反應(yīng),那麼我可以提早讓他嘗試肉類食物嗎?

A:是可以的。含較高鐵質(zhì)與蛋白質(zhì)建議6個(gè)月后可開始給予的輔食品之一。絞肉或燉碎肉,若剛開始,寶寶不喜歡肉類,可藉著加入少許碎肉至寶寶喜歡的香蕉泥或其他寶寶喜歡的食物。

Q20:我想開始讓寶寶嚐試肉類食物了,可是不知道該如何烹煮肉類輔食品,究竟該煮得多爛才合宜呢?

A:在肉類的處理上建議爸媽可以試試用手磨擦,看肉是否會散開?會散開再給寶寶吃。因?yàn)楹⒆与m然可能已經(jīng)長牙,但通常都是前門牙,而不是臼齒,因此寶寶會利用后面的牙床磨碎或咀嚼,所以小塊又軟爛的肉類較適合。

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