歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
導(dǎo)讀
白蘭地,是一種經(jīng)過(guò)蒸餾的高度酒精飲料,它的主要原材料是水果,常用葡萄、蘋果、櫻桃等食材釀制,味道芳香。白蘭地有很多不同的喝法,下面小編為大家介紹一下。
1:白蘭地+雪碧
雪碧是日常生活中很常見的一種飲料,而白蘭地也可以與雪碧混合一起飲用。二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一點(diǎn),然后蒙住杯子猛擊,等雪碧的泡泡出來(lái)后,將酒倒入杯中喝下,迅速的喝掉他,感受雪碧的泡沫和白蘭地酒的辛辣在食道的劇烈刺激。
2、白蘭地+冰紅茶
除此之外,在白蘭地也可以中摻入適量的冰紅茶,以稀釋其烈性酒的口感,而且混合之后,冰紅茶的那股澀味基本不見,非常的香。通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。
3、白蘭地+冰塊
由于白蘭地屬于烈性酒,所以有些人喜歡在酒中加冰塊來(lái)飲用,加入冰塊之后的白蘭地,可以很好的能吸食白蘭地的酒精度,讓它的口感變得比較綿軟,讓人們更容易接受。
1、凈飲。所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。
2、冰飲。由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。
3、摻雪碧(可樂(lè))。按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動(dòng)摻酒壺,等雪碧的泡泡出來(lái)后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。
4、摻冰紅(綠)茶。按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。
白蘭地是水果的汁液還有果肉發(fā)酵再進(jìn)行蒸餾而制作成的,它屬于是一種蒸餾酒。白蘭地屬于是一種高度酒精,通常是以葡萄為原材料所釀造而成的,而其實(shí)水果原材料釀造成的白蘭地,應(yīng)該要再加上水果的名稱,如蘋果白蘭地,它們的知名度并沒(méi)有葡萄白蘭地大。
一般來(lái)說(shuō),白蘭地酒精度在40-43度,一般為40度。這個(gè)度數(shù)相對(duì)于其他的葡萄酒度數(shù)來(lái)說(shuō)可能稍微高點(diǎn)。同時(shí)正是因?yàn)榘滋m地的酒精度數(shù)偏高,因此,白蘭地只要能夠合理的密封保存就能放置很長(zhǎng)時(shí)間。大家也不用擔(dān)心白蘭地過(guò)期等問(wèn)題,相反,放置越久的白蘭地口感越香醇。
按體積計(jì)算,白蘭地的酒精含量約為50%。對(duì)于用作其他酒精(如雪利酒)添加劑的白蘭地,其體積要大得多,按體積計(jì)在80%至95%之間。
在酒瓶上,總會(huì)看到上面標(biāo)著一些字母,比如XO、VSOP,VSO,VO。這些字母其實(shí)指的是酒的年齡。XO指的的是上乘白蘭的,價(jià)格偏貴,儲(chǔ)存年齡為40年以上,VSOP儲(chǔ)存年齡則為25年以上;VSO儲(chǔ)存年齡則為20年以上; VO儲(chǔ)存年齡則為15年以上。
白蘭地作為一種蒸餾酒,其可以儲(chǔ)存的時(shí)間還是比較長(zhǎng)的。
基本你在合適的環(huán)境下放在幾十年,好點(diǎn)的放個(gè)上百年都沒(méi)有問(wèn)題的。這類蒸餾酒因?yàn)榭煞诺哪攴荻挤浅iL(zhǎng),所以到現(xiàn)在還并沒(méi)有像對(duì)葡萄酒那樣真正去一本正經(jīng)去考量其可保存年份。
市場(chǎng)上知名度比較高的是路易十四白蘭地:
路易十四XO金標(biāo)白蘭地,酒精度40%,橡木桶中窖藏6年以上。入口先是有香草、蜂蜜和蘋果的芳香,接著是橡木帶來(lái)的干西梅和柳橙香氣。味道有濃郁的果香,細(xì)膩而悠長(zhǎng)。酒液的顏色是琥珀色,在光線下,散發(fā)著金色的色彩。市場(chǎng)價(jià):700ML售價(jià)1221每瓶,1500ML售價(jià)2380每瓶。
路易十四XO金標(biāo)白蘭地
這款是路易十四特級(jí)XO白蘭地,酒精度40%,酒液成焦糖色,酒瓶是普通的酒瓶造型,700ML裝售價(jià)623元每瓶。路易十四白蘭地每瓶都是由頂級(jí)釀造師釀造而成,酒質(zhì)優(yōu)異,含有橡木的芳香,還帶有一絲干果的響起,入口細(xì)膩悠長(zhǎng)。可以加冰或蘇打水調(diào)配飲用。
1、看酒體顏色
一般來(lái)說(shuō),優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒體顏色都是金黃色,或者琥珀色的,顯得晶瑩而又清透,莊重而不嬌艷。而且白蘭地的顏色和色調(diào),在某種程度上也反映白蘭地貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短和質(zhì)量的好壞,所以如果發(fā)現(xiàn)酒液呈暗紅或瓦灰色,就可以說(shuō)明其質(zhì)量是比較差的了。
2、聞香味
白蘭地因?yàn)樾枰D曩A存在橡木桶中,所以酒與橡木結(jié)合會(huì)產(chǎn)生香氣。因此,優(yōu)質(zhì)的白蘭地除了具有葡萄原料的果香外,還應(yīng)該具有貯存的橡木香,誘人的水果鮮香味和幽雅醇厚的陳釀香味,會(huì)給人一種回味綿延的感覺。所以,當(dāng)我們?cè)谶x購(gòu)白蘭地的時(shí)候,聞香是很重要的一步。
3、入口品嘗
除此之外,通過(guò)看與聞,還有一點(diǎn)就是直接入口品嘗。優(yōu)質(zhì)的白蘭地它不僅入口柔軟,入腹發(fā)熱,還有誘人的水果鮮香味和幽雅醇厚的陳釀香味,味韻協(xié)調(diào),回味綿延。所以我們?cè)诤鹊谝豢诘臅r(shí)候,可以先用舌尖抿一小滴,讓其沿著舌尖蔓延整個(gè)舌頭,再進(jìn)入喉嚨。通常,好的白蘭地能讓你領(lǐng)略到熱烈中的溫柔醇香。
相關(guān)文章更多
記得喝葡萄酒的時(shí)候是需要先醒酒的,不知道像威士忌這樣樣酒需要醒酒嗎?威士忌醒酒的話需要醒多長(zhǎng)時(shí)間比較好?
威士忌和白蘭地都是比較出名的酒,不知道這兩種相對(duì)比的話哪種酒會(huì)比較好喝?威士忌和白蘭地哪個(gè)的檔次會(huì)高一些?
很多人挑選白蘭地的時(shí)候也不知道如何下手,其實(shí)它和我們中國(guó)的很多白酒一樣,也是可以根據(jù)年份來(lái)判斷酒的質(zhì)量。你知道白蘭地應(yīng)該怎么看年份嗎。
威士忌和白蘭地都屬于洋酒的一種,這兩種酒都非常受歡迎。很多人分不清楚威士忌和白蘭地之間的區(qū)別,下面小編為大家介紹一下。
白蘭地是一種經(jīng)過(guò)蒸餾而得到的高度酒精,主要原料是水果,例如葡萄、蘋果等等。但是白蘭地的度數(shù)也比較高,普通人喝多少白蘭地會(huì)醉呢。
白蘭地也是我們生活中比較常見的酒,但是很多朋友對(duì)這款酒可能并不是特別了解,下面小編為大家介紹一下這款酒,感興趣的小伙伴快點(diǎn)了解起來(lái)吧~
白蘭地是葡萄酒的一種,是法國(guó)的名酒,白蘭地能消食開胃,也對(duì)身體有一定的益處,白蘭地喝法多種多樣,那究竟可以加哪些口感更好呢?下面5號(hào)網(wǎng)小編帶大家來(lái)看一下白蘭地加什么好喝?白蘭地加什么飲料好喝?
對(duì)于很多酒場(chǎng)小白來(lái)說(shuō),在挑選白蘭地時(shí),都不知道如何下手,今天,小編就給各位小伙伴們分享三點(diǎn)挑選小妙招,教你如何輕松get一瓶?jī)?yōu)質(zhì)白蘭地。
白蘭地是一種比較特別的酒,口感獨(dú)特獨(dú)一無(wú)二,是很多人都喜歡喝的酒,有的人在國(guó)外買的白蘭地,也不知道保質(zhì)期,下面介紹白蘭地會(huì)過(guò)期嗎 保質(zhì)期很長(zhǎng)。
白蘭地是一種國(guó)外的酒,這個(gè)酒比較烈,是酒量比較好的人才適合喝的,有的人慕名去買這種酒,卻不知道怎么喝,下面介紹白蘭地怎么喝 這4個(gè)方法都值得嘗試。
專題推薦
蔬菜 | 水果 | 肉類 | 水產(chǎn)類 | 雜糧類 | 茶飲 | 維生素 | 營(yíng)養(yǎng)湯食 | 火鍋 | 香蕉減肥 | 蘋果減肥 | 瓜子 | 香蕉 | 西瓜 | 木瓜 |
熱門排行
相關(guān)文章
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告