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時(shí)間:2020-09-22 14:47:53 編輯:本站整理 8
高壓鍋是我們經(jīng)常用到的烹飪工具,由于它很方便,煮東西煲湯都比其它類型的鍋更快捷。但是由于它的溫度較高,有時(shí)候會(huì)把鍋里面燒黑。
1、閥門檔位設(shè)置不對(duì) 高壓鍋氣閥漏氣可能是檔位設(shè)置在排氣檔位上,那就會(huì)出現(xiàn)鍋開后,一直排氣的現(xiàn)象,這樣的情況把檔位設(shè)置改回即可。?
2、泄壓閥周邊有殘留物, 高壓鍋氣閥漏氣可能是泄壓閥旁邊有殘留物,清洗一下就好了,如果都清洗甘經(jīng)理還有明顯的漏氣情況建議售后調(diào)試。?
1.浮子漏氣?
(1)浮子固定的膠圈裂開而漏氣;
(2)平柄中的保險(xiǎn)桿位置不正,在浮子升起時(shí)頂住了,使得浮子未能完全升起透氣;
(3)浮子膠圈已老化殘損而漏氣。
2.鍋頂漏氣?
(1)鍋內(nèi)壓力太大或失靈,在壓力開關(guān)未跳開之前,已超過了正常壓力,鍋頂自動(dòng)被頂起排氣;
(2)內(nèi)膠圈已裂開而漏氣,(注:新鍋頂都有排氣、密封兩檔,應(yīng)注意該項(xiàng));
(3)鍋頂?shù)乃芰贤鈿ひ蚜验_,鍋頂?shù)膲横槈翰恍懦鰵庵?指舊式鍋頂其壓針接連著塑料外殼);
(4)出氣柱的頂端有太多的雜物使得壓針未能壓死出氣溫柱。?
3.膠圈(鍋蓋周圍)漏氣?
(1)鍋內(nèi)膽是否摔過而變形。
(2)膠圈正老化,殘舊失去密封性;
(3)是否是同換膠圈的膠圈與鍋?zhàn)硬慌鋾r(shí)導(dǎo)致漏氣。
1 小蘇打 首先在燒糊的高壓鍋底部噴一層清水,水噴好后,在高壓鍋底部涂抹上一層小蘇打; 小蘇打涂抹好后,用保鮮膜把高壓鍋的底部包裹起來,然后放置一旁靜置12小時(shí); 12小時(shí)后,把保鮮膜撕掉,然后用百潔布沾水,把高壓鍋底部清洗干凈。?
2 橘子皮 找來幾個(gè)橘子皮,快速在鍋里烘干,把橘子皮粉倒進(jìn)高壓鍋里,用刷子不斷的刷,然后加上食鹽一起刷,五分鐘后,鍋光潔如新。 也可以切幾片橙子放鍋里煮開,悶一晚上,第二天糊渣就會(huì)翻起來,就很容易清除了。?
3 啤酒+白酒 如果用高壓鍋煮飯時(shí)不小心糊鍋了,鍋底有鍋巴,如果不易刷掉,可倒入少許白酒和啤酒與少量清水(比例為1:1:0.5)混合,蓋蓋放置5分鐘后就很容易刷洗干凈。?
4 白醋+絲瓜絡(luò) 高壓鍋糊了之后,先將里面的東西倒出,直接往里面倒少許醋,把鍋繼續(xù)加熱約五分鐘,然后等半小時(shí)后用絲瓜絡(luò)清理干凈。?
1 止開閥問題 順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋,如果鍋蓋活動(dòng),說明鍋內(nèi)沒有氣壓,打不開鍋的主要原因是止開伐沒有回位,阻止你打開鍋蓋。解決的辦法是你可以找一個(gè)硬物(譬如筷子之類的東西),壓一下止回閥,促使止回閥回位即可打開鍋蓋。?
2 鍋蓋內(nèi)附物過多 高壓鍋氣放完了還是打不開有可能是沒有及時(shí)清洗鍋蓋,鍋蓋內(nèi)附著的異物太多造成來的,應(yīng)及時(shí)的、常常的清洗鍋蓋內(nèi)的殘留物,保證鍋蓋清潔。?
3 鍋內(nèi)仍有氣壓 如果順時(shí)針旋轉(zhuǎn)鍋蓋不動(dòng),可能是鍋內(nèi)仍有氣壓,你必須冷卻泄壓。泄壓的方法一般是自然冷卻、風(fēng)吹冷卻和抬起壓力伐。如果不急著開鍋,最好是使用自然冷卻法泄壓,不到萬不得已,一般不用抬起壓力發(fā)泄壓。如果非使用此法,應(yīng)注意壓力伐頂端的出氣孔所噴出的氣體,不要叫熱氣傷著你。切忌!不能用水降溫泄壓。
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