時間：2022-05-05 16:57:34 編輯：5號網-wsy 0
通常我們大家很多人對于24節(jié)氣都是有所了解的，并且也知道立夏是其中一個節(jié)氣，那么我們在這里便要了解一下立夏是夏天的第一天嗎？立夏為什么要吃雞蛋？
專家介紹，立夏是天文學意義上夏季的開始。不過，立夏節(jié)氣到來并不代表著氣象學上真正入夏。南京信息工程大學應用氣象學院副教授江曉東說，氣象學中夏季開始的標準，是該年第一次出現連續(xù)5天日平均氣溫都在22攝氏度以上。根據古人“四立”劃分四季的說法，立夏以后夏天就到了，因此立夏也是夏季的第一節(jié)氣，到了立夏節(jié)氣以后，標志著萬物進入到了旺季生長的一個重要節(jié)氣。但是立夏卻不是很多人所理解的夏季到了的意思。之所以有這么多人會把立夏和夏季到了劃上等號，是因為它們把“夏”理解成為“夏季”、“夏天”了。
俗話說，“立夏吃雞蛋，石頭能踩爛”，意思就是說，吃了雞蛋人特別有勁。從中醫(yī)的角度看，雞蛋性平、補氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，生病吃雞蛋可以幫助恢復體力。由于雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。夏季人體消耗大，應該注意補充營養(yǎng)素，而吃雞蛋則是很好的選擇，雞蛋清是優(yōu)質蛋白質，雞蛋黃里富含卵磷脂，雞蛋是非常好的營養(yǎng)食品。但是盡管雞蛋的經驗價值高，但是雞蛋不是吃越多就越好。多吃雞蛋容易造成營養(yǎng)過盛、導致肥胖，增加肝臟與腎臟的負擔。所以立夏吃雞蛋要適量，每天吃一個到兩個就可以了。
在溫州民間，到立夏有吃豌豆和蠶豆的習俗。立夏過后，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。因此，舊時立夏溫州還有吃蛋的習俗，農民還會吃點桂圓、荔枝、紅棗、黑棗和雞蛋酒等補品，以增強體質，為下一步“雙夏”勞動做準備。
立夏稱人。在溫州，立夏日最有意思的活動，就是用大秤去稱人的體重。過去舊城區(qū)院子、天井、道壇不少，到了立夏日，人們便在這些空敝的道壇掛上了一大秤，全家老小或鄰里過來稱一下。立夏秤人，稱一下自己的重量，看看一年來輕了多少，重了多少，并記住重量，到明年立夏再作比較。稱人的操作也頗有講究，大人、小孩用雙手握住秤鉤，雙足離地即可，而嬰孩則要放在籮筐或大籃子里稱。
大多數地方粽子是在端午節(jié)吃的。但江浙有些地方在立夏就吃粽子了。因為這里的粽子是用蘆葦葉包的，立夏節(jié)氣時的蘆葦葉正鮮嫩。到端午它就長老了而且葉片上還有小飛蟲黏附，很難清除。另外民間有一個舊俗：在立夏這天吃蛋和粽子據說可防疰夏。在江浙有些地區(qū)，立夏時節(jié)是需要吃粽子的。在立夏當天吃粽子，代表了團團圓圓，象征了美好的寓意，也表達了人們對美好未來團圓生活的向往。
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