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時間：2016-04-13 09:06:59 編輯：本站整理 372
近日一則新聞報道，有很多不法商販將不明液體噴向爛草莓，然后爛草莓神奇的變新鮮了，這到底是怎么回事呢？以后我們買草莓還能放心嗎？新鮮草莓應該怎么挑選呢？下面我們來一起看看！
近日，東城城管直屬一隊的執(zhí)法人員在南門倉胡同查獲一名無照商販。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該商販持有一個噴壺，噴壺口的液體顏色發(fā)紅且黏稠。城管隊員用噴壺對商販電動車上霉變的草莓噴液體，結果霉變草莓立刻顯得“新鮮”。商販自稱，液體是糖漿之類的，是用來保鮮的，“無毒無害”。目前，執(zhí)法人員對這名無照商販售賣的草莓等進行暫扣，并將噴壺內(nèi)的不明液體送檢。
1、看草莓的外形：激素草莓體積比較大而且形狀比較奇怪,普通草莓則個頭比較小，呈比較規(guī)則的圓錐形。因此大家在選購的時候對于個頭大的草莓、形狀過于奇怪的草莓要尤其謹慎。
2、看草莓的顏色：激素草莓顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的局部紅顏色過于深重，而其他部分較為淺。而好的草莓應該是顏色均勻，色澤紅亮。
3、看草莓的表面：如果表面顆粒過于紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表面的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表面有白色物質(zhì)的草莓也不要挑選購買。
4、聞草莓的氣味：好的草莓比較清香，有草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
5、嘗嘗草莓的味道：好的草莓甜度高且甜味分布均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞著不香。
6、稱草莓的體重：體重特別大的草莓不要買，那樣的草莓不能買，多為激素草莓。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
1、左邊兩顆我們經(jīng)常見到這樣的，形狀不規(guī)則，但是普遍特別大，這種就是過量使用激素的草莓，果面凹凸不平，果形不整。 右邊兩顆就是自然生長的草莓了，正常的草莓是呈圓錐形或長圓錐形。所以買草莓要買這種小圓錐型的。
2、左邊兩顆過量使用激素的草莓靠近把兒的地方是白色的，這些草莓上色不均勻，光澤度差，果柄處顏色發(fā)青發(fā)白，其實就是催大的果實。而右邊兩顆自然生長的草莓顏色均勻、紅艷，光潔度好，一看就很有食欲，而且這種圓錐型的小草莓都很香的，那種催熟的草莓香味很淡，不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)過。
3、左邊4塊就是使用了過量激素催大的草莓，對比來看，這種草莓空腔現(xiàn)象比較多、空腔大，果肉顏色發(fā)白，上色很差。 右邊4塊自然生長的草莓一看就知道果肉飽滿，內(nèi)部果肉呈鮮紅色，而且?guī)缀鯖]有空心的。
其實用過激素的草莓還是很好辨識的，媽媽們以后買草莓可得仔細啦，其實想想，越是那些大的草莓反倒越貴，其實又難吃又危害健康，以后千萬千萬可別再買了。
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