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時(shí)間:2017-12-01 15:57:27 編輯:本站整理 4985
?百香果,俗稱“巴西果”,因其果汁營(yíng)養(yǎng)豐富,氣味特別芳香,深受很多人的喜愛(ài)。為了讓其保鮮,通常會(huì)放進(jìn)冰箱進(jìn)行保存。那么,百香果能放進(jìn)冰箱多少天呢?
百香果可以放冰箱保存。
百香果富含多種營(yíng)養(yǎng)元素,水分多,不適合密封保存,買回來(lái)吃不完的百香果,建議用保鮮膜包好之后放冰箱冷藏室保存。
新鮮的百香果放在冰箱可以存放一個(gè)星期左右。
冰箱冷藏室內(nèi)的溫度比較適合存放百香果,新鮮的百香果溫度在6度左右不會(huì)自然熟透,存放的時(shí)間最長(zhǎng),但這樣口感風(fēng)味會(huì)變得稍差。
新鮮的百香果長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱,如果出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)的情況,是不能繼續(xù)食用的,即使百香果的表面只有一點(diǎn)爛掉的地方,最好也不要食用了;如果百香果長(zhǎng)時(shí)間放冰箱只是表皮出現(xiàn)了凹陷、褶皺,這樣的情況,百香果還是可以繼續(xù)食用的。
正常成熟的百香果切開(kāi)后,里面的果肉是淡黃色的,帶有淡淡的清香味,但如果切開(kāi)后,百香果果肉黏成一團(tuán),聞起來(lái)有股類似酒精發(fā)酵的味道,或者聞起來(lái)一股酸臭味的,那么這樣的百香果就是壞的,而且壞的百香果會(huì)表現(xiàn)出發(fā)霉、松軟的情況。
不過(guò)要注意百香果外皮發(fā)皺或者表皮有皺斑不是壞果,外皮發(fā)皺是因?yàn)榘傧愎麣さ乃终舭l(fā),從而使得百香果失水變皺。
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