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東阿阿膠可以放冰箱嗎？阿膠能放冰箱冷凍室嗎？

時間：2017-12-08 11:06:01 編輯：cwh 1919

很多人都不清楚東阿阿膠正確的保存方法是什么樣的，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹東阿阿膠可以放冰箱嗎？阿膠能放冰箱冷凍室嗎？

東阿阿膠可以放冰箱嗎

正常阿膠是不會在室溫下化的，保存在陰涼環(huán)境下即可。若放入冰箱時，需注意密封，防止冰箱內(nèi)的其他細菌污染，且一定要在冷藏室內(nèi)，不要放入冷凍室阿膠作為一味滋陰補血的名貴滋補品，價格較為昂貴，民間流傳說阿膠越陳越好。老一輩習慣在冬天買一點阿膠存放著，等到隔年后的冬天再吃，但在五六月份的梅雨季節(jié)很容易發(fā)霉，七八月份的炎熱高溫容易溶化。阿膠的保存，適合陰涼干燥，南方天氣濕熱，對阿膠的保存不利，阿膠容易受潮，很容易發(fā)霉;天氣炎熱會溶化。如能保管得當，就可以避免這種現(xiàn)象，減少不必要的浪費。

東阿阿膠可以放冰箱嗎？阿膠能放冰箱冷凍室嗎？

阿膠能放冰箱冷凍室嗎

古法儲藏

流傳了千年的阿膠的儲藏之方法，是在天氣濕熱時用草紙包好，放在底部鋪滿石灰的陶缸內(nèi)，再將埋入谷糠中貯存，石灰和谷糠能夠徹底吸收空氣中的濕氣，從而起到保護的作用。

家庭儲藏

隨著生產(chǎn)工藝的提高，現(xiàn)代企業(yè)出產(chǎn)的阿膠已經(jīng)不那么容易潮軟了?，F(xiàn)代的阿膠包裝簡潔，如上圖所示，一般都是鋁箔版內(nèi)包裝，每片約30g，所以正常情況下只需將未開封的阿膠放置于冰箱冷藏保存。

而對于已開封的阿膠，普通家庭可以在大一點的玻璃瓶或是木盒內(nèi)，并放入干燥劑。普通的藥瓶里面的食品干燥劑包就可以，然后放入用紙包好的阿膠，蓋緊瓶蓋，置于陰涼干燥處或者冰箱即可。但是需要注意的是：如果是木盒，需要多放一點干燥劑，因為木頭本身就含有一定的水分，而干燥劑需用厚一點的紙隔開，避免其他藥物的粉末污染阿膠。

特別注意

如果家里貯存的阿膠出現(xiàn)因受潮出現(xiàn)軟化的現(xiàn)象，專家介紹，軟化的阿膠的藥性損失不大，阿膠剛生產(chǎn)出來本身就是粘稠狀，脫水后才變成塊狀，軟化的阿膠完全可以服用。但是需要注意，一旦阿膠出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，就不能再食用了，發(fā)霉變質(zhì)的阿膠因為營養(yǎng)豐富，微生物的含量很高，食用會出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的癥狀，所以為了您的身體健康，請不要服用發(fā)霉變質(zhì)的阿膠。

阿膠的保質(zhì)期是很長，一般十年時間的阿膠營養(yǎng)成分沒有明顯變化。如果你買到了陳年阿膠是相當不錯的，新的阿膠也沒什么不好，但是最好新阿膠買回后一般都放一年時間后食用，這樣是不易上火的。

在此提醒大家：掌握科學的阿膠的食用方法，將阿膠的功效與作用發(fā)揮到最大，能起到更好的滋補保健效果。

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