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時(shí)間：2018-01-09 17:23:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1694
土雞不同于飼養(yǎng)雞，土雞的生長(zhǎng)時(shí)間比較長(zhǎng)，肉質(zhì)更加細(xì)嫩，沒有任何激素，安全放心。那么，土雞燉什么好吃又營(yíng)養(yǎng)？土雞和飼料雞有什么區(qū)別？
等雞解凍后清洗了，加入黃酒，姜。打算用再原始的方法隔水蒸。美味的食材，不需要太多的添加劑，接近自然的，才能更好地體現(xiàn)食材的本質(zhì)。
燉了三個(gè)多小時(shí)，終于出鍋了。濃郁的雞湯味道，盈繞鼻間，我想這就是所謂的色香味俱全。有圖有真相，自己細(xì)細(xì)看。
雞肉很有嚼勁，味道超鮮。連雞皮都很勁道，雞應(yīng)該是散養(yǎng)的。和我們普通圏養(yǎng)的一看就有區(qū)別：“細(xì)長(zhǎng)腿，高個(gè)子”
而且雞珍看上去也很新鮮，比市場(chǎng)上面的瘦好多。應(yīng)該是散養(yǎng)的，有對(duì)比才有區(qū)別，你們應(yīng)該懂得
濃濃的的雞湯，不用我說你們應(yīng)該可以看出品質(zhì)。
優(yōu)點(diǎn)：雞，應(yīng)該是散養(yǎng)在外的土雞肉勁道，紋理清晰。所以雞湯鮮美無比，適合冬天來一碗是冬天暖身補(bǔ)氣不錯(cuò)地選擇。
缺點(diǎn)：家里有老人和小孩的話建議拉掉點(diǎn)雞油，清淡一點(diǎn)比較合適。
相比其他農(nóng)副產(chǎn)品，該商家包裝非常干凈，從保鮮箱到冰袋沒有一點(diǎn)兒埋汰的。雞收拾的非常干凈，讓人放心，雞胗雞肝雞心都在，很新鮮。土雞和普通雞最大的不同就是生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，體內(nèi)積攢的風(fēng)味物質(zhì)更多，因此更鮮美，這一點(diǎn)得到了完全的體現(xiàn)，最后煲出的雞湯鮮美濃郁，欲罷不能。
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