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紅瓜子多少錢一斤？產(chǎn)量不高更加珍貴

時間：2018-01-10 18:47:32 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 868

紅瓜子是產(chǎn)自零下的一種特產(chǎn)瓜子，紅瓜子不僅美味，而且營養(yǎng)價值也很高哦！它是打瓜的籽，經(jīng)過晾曬和烘烤走進(jìn)大家的餐桌，那么，紅瓜子多少錢？

紅瓜子本地價格

一般在春季下種、育秧，夏末成熟。把瓜擔(dān)回家，往墻角一堆。婦人閑時拿個臉盆，坐在如小山般的瓜堆前，把瓜一個一個掐開來、錘開來，把瓜子扣出來，有一盆了，就拿個“筲箕”到井邊把附在瓜子上的肉屑洗干凈，放“簸箕”里攤開、撫平，曬干即成。瓜皮、瓜瓤都留做了豬潲?！跋醋庸稀钡墓献赢a(chǎn)量不高，每百斤也就能洗出個1斤2斤的，年成好，種得多的話，一般農(nóng)家可以洗出好幾十斤瓜子來，如果成色好、瓜子飽滿，本地市場價也在12元/斤以上。

紅瓜子多少錢一斤

1、炒貨休閑零食原味蒸汽紅瓜子小包裝218g 價錢約 12.9元。?

2、贛州特產(chǎn)江西贛南瓜子散裝批發(fā)西瓜子炒貨紅瓜子原味500g 價錢約 16.8元。?

3、桂林特產(chǎn)紅生瓜子散裝西瓜子原味500g堅果紅瓜子價錢約 18元。?

以上價格來源于網(wǎng)上，僅供參考

紅瓜子多少錢一斤？產(chǎn)量不高更加珍貴

紅瓜子是什么

紅瓜子為瓜子瓜種子，瓜子瓜是西瓜品種中的一種，個體小而籽多。每年春天播種，秋后成熟，收獲時將砸爛，取出籽瓤放在籮筐里揉搓，淘洗得籽，曬干即成。紅瓜子含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，有利尿、助消化等功能。到道縣一游的客人，沒有不帶上紅瓜子告別道縣的。以江西信豐瓜子為主，全生育期約為90天，一般4月下旬播種，7月下旬收獲，常與紅薯、玉米、大豆套種，道縣紅瓜子顏色鮮紅、扁平、倒卵形，千克重120克左右。因其籽仁色白嫩脆，食味芳香，營養(yǎng)豐富，能生津提神，久食不厭而廣受國內(nèi)外人士喜愛，紅瓜子不僅是我國南方地區(qū)逢年過節(jié)、紅白喜事的必備佳品，而且在東南亞一些國家和港、澳、臺同胞也常用它接待賓客。因此，道縣紅瓜子又是道縣出口創(chuàng)匯商品之一。道縣著名特產(chǎn)道州紅瓜子，在道縣種植已有兩百年歷史。籽粒飽滿，顏色鮮紅，味道香美。用這種紅瓜子招待客人很上檔次，是喜慶節(jié)日備用的佳品。

紅瓜子多少錢一斤？產(chǎn)量不高更加珍貴

紅瓜子制作??

信都紅瓜子的瓜是一種專門吃籽的瓜類，和西瓜外形很像，個頭較小，信都人稱之為“本地瓜”。當(dāng)瓜葉片變黃，瓜柄干枯脫落，瓜皮呈深綠色時，紅瓜子就成熟了。紅瓜子講究現(xiàn)摘現(xiàn)取，將采摘回來的瓜，剖開，掏囊、將瓜子取出。瓜心奶白軟綿，紅瓜子圍繞著瓜心四周層層交錯的生長著，像極了一顆顆待挖掘的紅寶石，個頭和色澤看起來都極其的飽滿。

將瓜子挖出后，用清水反復(fù)清洗兩次，把瓜子上的粘性及未成型的瓜子除去。經(jīng)過多次清洗的瓜子，油光紅潤發(fā)亮，顆粒飽滿，把紅瓜子均勻的攤在簸箕上晾曬即可。晾曬后的紅瓜子在盛夏時節(jié)晾曬4至5個小時，紅瓜子原色凝固在瓜子表皮上，深紅發(fā)亮即可用袋子或盒子放置陰涼處密封保存。