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時(shí)間:2018-03-29 13:38:22 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 6498
車前草也是一種可入藥的植物,這種植物主要生長(zhǎng)在一些低矮的地區(qū),水分比較充足。那么,車前草什么時(shí)候采摘最好?
車前草屬車前草科,為多年生短小草本,別名"觀世音草。"我國大部分地區(qū)都有此草,生長(zhǎng)在路邊、田頭地角,每年6至7月間開花結(jié)子,種子稱車前子。全草和種子都可入藥。拔取鮮草洗耳恭聽凈,每次100克左右,煎汁當(dāng)茶飲,或者鮮草剪碎曬干,當(dāng)茶葉泡飲。對(duì)治療尿路感染、水腫、高血壓、均有療效,常服無毒,無副作用。
作蔬菜食用,車前草幼苗和嫩莖可供食用,在幼苗長(zhǎng)出后35~40天,株高15~20厘米,葉色黑綠,葉芽幼嫩,還沒抽生花莖時(shí)即可采收。采收時(shí)可連根拔起,也可從根莖處割下,用清水洗凈后即可加工食用。食用方法包括:涼拌用沸水燙、泡酸菜、炒、燉等。
生于草地、河灘、溝邊、草甸、田間及路旁,海拔5000-4500米。中國大部分地區(qū),朝鮮、俄羅斯(西伯利亞至遠(yuǎn)東)、哈薩克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米爾、印度也有分布。
平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用。
車前草為車前草科植物車前及平車前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰
的功效。主治小便不通、淋濁、帶下、尿血、黃疸、水腫、熱痢、泄瀉、鼻衄、目赤腫痛、喉痹、咳嗽、皮膚潰瘍等。
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