時間:2018-11-27 09:54:03 編輯:本站整理 3664
經(jīng)常聽到說健身的朋友會吃蛋白粉加強增肌,蛋白粉可以有效補充體內(nèi)缺失的蛋白質(zhì),一般人是不需要吃蛋白粉的,但是對于健身塑型的人來說蛋白粉是不可或缺的存在,那么健身要吃蛋白粉嗎?蛋白粉的禁忌人群。
蛋白粉在健身期并不是必需品,補充了足量肉類蛋白質(zhì)的情況下便可不吃蛋白粉。
1、練后攝入蛋白質(zhì)
促進肌肉復原當我們當我們在鍛煉的時候,實際上是在破壞肌肉。而在鍛煉完之后,通過攝入食物、蛋白質(zhì)等來修復被破壞的肌肉,促進肌肉的增長。蛋白粉里含的就是蛋白質(zhì),補充的蛋白質(zhì)和那些訓練完后吃牛肉、雞胸肉是相似原理。
2、食肉同時最好不再吃蛋白粉
如果你健身鍛煉完了,喝個5、6勺蛋白粉,然后又吃牛肉、雞胸肉等蛋白質(zhì)含量高的,蛋白質(zhì)補充那么多,是會過剩的。鍛煉完畢,相對于50公斤左右的女性,蛋白質(zhì)補充30克左右就夠了。相當于相當于一塊85-90克左右的熟雞胸,亦或者125克左右煮熟的魚肉。單純攝取蛋白粉的話,可以參照蛋白粉包裝上的蛋白質(zhì)含量。
總結(jié):健身要吃蛋白粉嗎?上班族學生黨白天忙于工作學習,在健身后吃不到肉類和蛋類的情況下(不算奶類,奶類蛋白質(zhì)含量并不高),是有必要攝取蛋白粉的。
1、肝臟疾病患者
由于肝臟對蛋白質(zhì)的加工、利用出現(xiàn)障礙,應適當增加蛋白質(zhì)的攝入量。但對于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供給過多蛋白質(zhì)會增加肝臟負擔,加劇病情,應限制動物蛋白。又因其在體內(nèi)代謝會產(chǎn)生較多的氨,可以誘發(fā)或加重肝昏迷,所以這類患者可以選擇某些富含支鏈氨基酸的植物蛋白,特別是大豆蛋白。因為支鏈氨基酸主要在肌肉中代謝,對肝功能有保護作用。
2、新生兒
新生兒不宜食用蛋白質(zhì)粉,他們應選擇蛋白質(zhì)含量在10%~20%的奶粉。
3、痛風病人
痛風病人要謹慎選擇食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質(zhì)粉。因為大豆中的嘌呤,可以造成體內(nèi)尿酸增高,促成或加重痛風。但也有些品牌的大豆蛋白粉經(jīng)過了特殊的處理,降低嘌呤含量。
膠原蛋白粉泡水吃法
①準備一個潔凈干燥的杯子,倒入適量的膠原蛋白粉;
②然后往杯子里慢慢的倒入熱水;
③這時可以看出膠原蛋白粉的好壞,因為越好的膠原蛋白粉會溶解得越快,而且溶解得很完全沒有懸浮物;
④這時膠原蛋白粉就泡好了,可以飲用。
注意:因為純粉的膠原蛋白會有淡淡的氨基酸天然腥味,所以直接用膠原蛋白粉沖水喝口感會不好。
膠原蛋白粉泡果汁吃法
①可以準備一杯鮮榨果汁;
②然后倒入適量的膠原蛋白粉,用勺子攪拌一下加快溶解速度;
③然后就可以直接飲用了。
注意:鮮榨的果汁里含有豐富的維生素C,和膠原蛋白粉搭配可以加強美容的效果。
膠原蛋白粉隨意吃法
膠原蛋白粉可以和各種食物一起吃,如果覺得特地去泡一杯膠原蛋白或者榨果汁很麻煩,可以在吃東西的使用隨手將今天要吃的膠原蛋白粉加進去,如喝牛奶就倒在牛奶里,喝粥就倒在粥里,或者倒在面條里湯麗一起吃掉都可以。
很多人都知道,有一些氨基酸是人體自身不能合成的,必須通過食物才能獲得,這些氨基酸被稱為必需氨基酸。而乳清蛋白則含有所有這些必需氨基酸,并且又非常容易被消化吸收,因此乳清蛋白的確是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),被廣泛應用于生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉。這是因為人母乳中的乳清蛋白占總蛋白質(zhì)的比例要遠高于牛奶中的乳清蛋白所占的比例,因而在以牛奶為基礎生產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的時候,通常需要添加乳清蛋白粉來調(diào)整蛋白質(zhì)比例,使之盡可能接近母乳。
另外,對于健身愛好者,乳清蛋白粉是一種非常好的蛋白補充劑。在阻力鍛煉后半小時內(nèi)補充高蛋白食品能增加肌肉組織的生長,從而取得更好的健身效果。其他人適量地吃蛋白粉對身體也是有益無害。
不過,盡管乳清蛋白粉有種種優(yōu)點,但它并不是不可替代的。實際上作為一個健康的成年人,每天維持正常合理的膳食搭配,是不會缺乏蛋白質(zhì)的。除此之外,作為普通消費者,我們還要考慮一個性價比的問題?,F(xiàn)在市面上一罐400克的乳清蛋白粉售價都在200-300元,相當于每花費1元錢才買來不到2克蛋白質(zhì)——遠不如花同樣的錢去吃個雞蛋來的實惠。(1個雞蛋中大概含6-8克蛋白質(zhì),1元錢買個雞蛋是可以的。)
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