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時(shí)間:2021-07-20 14:42:18 編輯:5號(hào)網(wǎng)-jj 0
菊花茶是我們大家都很熟悉的花茶,同時(shí)我們很多人也都知道菊花茶的種類(lèi)是非常多的,所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候通常會(huì)進(jìn)行比較,那么菊花茶是白菊花好還是黃菊花好?菊花茶是泡的好還是煮的好?
出現(xiàn)上火的表現(xiàn)時(shí)建議服用白菊花,白菊花以清熱、明目、平肝為擅長(zhǎng),功效偏于平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒,適用于治療肝經(jīng)風(fēng)熱或肝火上攻所致的目赤腫痛,而黃菊花長(zhǎng)于疏散風(fēng)熱,對(duì)于風(fēng)熱外感引起的發(fā)熱、咽喉腫痛有良好的治療效果,能清上焦風(fēng)熱,清頭目,常用于散風(fēng)熱,如果上火,口腔潰瘍,用它泡水能敗火。因此上火時(shí)選擇喝白菊花的效果優(yōu)于黃菊花。出現(xiàn)上火時(shí),應(yīng)該根據(jù)患者的其他全身癥狀,選擇白菊花或者黃菊花茶。白菊內(nèi)含菊甙、氨基酸、黃酮類(lèi)及多種維生素和微量元素,中華醫(yī)學(xué)研究表明,杭白菊具有養(yǎng)肝明目、清心、補(bǔ)腎、健脾和胃、潤(rùn)喉、生津,以及調(diào)整血脂等功效。
泡的好。80度水溫浸泡,即不破壞色香味,也保持營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,還起緩釋作用。水溫降到80度左右最后??梢耘輧扇?。如果煮菊花茶就只能喝一次,而花里的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失很多,那樣太浪費(fèi)效果也不好。菊花茶性寒、味甘,有極好的祛除火氣之效。但是有過(guò)敏體質(zhì)、體質(zhì)虛寒、脾胃虛弱以及傷寒感冒的人不宜飲用菊花茶。用以泡制菊花茶一般選擇杭白菊或者貢菊。從功效上而言,杭白菊更加有利于清肝明目。如果熬夜后眼睛干澀或者出現(xiàn)咽喉腫痛的現(xiàn)象,喝點(diǎn)杭白菊泡的菊花茶能有很好的緩解功效。貢菊則有效散風(fēng)熱,對(duì)于上火導(dǎo)致的口腔潰瘍有一定的作用。在挑選菊花的時(shí)候,盡量少選擇花朵白皙并且大朵的,因?yàn)轭伾^(guò)白有可能是硫磺熏蒸過(guò)。其實(shí)小朵并且顏色稍微發(fā)黃的才是優(yōu)質(zhì)的菊花??梢酝ㄟ^(guò)氣味選擇,如果聞起來(lái)有酸味,這樣的菊花千萬(wàn)不要選,有可能是二氧化硫超標(biāo)了。優(yōu)質(zhì)的菊花聞起來(lái)會(huì)有淡淡的清香。
許多人剛開(kāi)始喝菊花茶,更傾向于選擇大朵的菊花,這雖然沒(méi)有什么不對(duì)。但相較而言,泡茶用的菊花茶,小朵的比大朵的更好。別看小菊花又小又丑,顏色泛黃,并不好看,其實(shí)它們才是養(yǎng)生的佳選。相較于大菊花,杭白菊、貢菊這類(lèi)小菊花所能起到的清肝明目、保護(hù)視力、清涼降火、疏散風(fēng)熱等功效會(huì)更好。之所以菊花茶能夠成為最受歡迎的花茶,主要?dú)w功于它們對(duì)緩解眼睛疲勞、視力模糊有很好的效果,能夠保護(hù)眼睛的健康。每天喝3-4杯菊花茶,對(duì)恢復(fù)視力很有幫助,同時(shí)也有醒腦、去火等好處,因此上班族和學(xué)生黨特別適合喝菊花茶。
菊花茶有安眠作用。一般的茶飲因含茶堿,所以飲用后有提神作用。但菊花茶是花茶,沒(méi)有茶葉,不含茶堿,且飲用后有凝神靜氣作用,可以放松的神經(jīng),緩解壓力,從而有安眠效果,能有效的促進(jìn)人睡眠。在中醫(yī)中,菊花屬于常用的中藥材,《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:“菊花味苦、平、主風(fēng)、頭暈、腫痛、目欲淚出、皮膚死肌、惡見(jiàn)濕脾、久服利血?dú)狻⑤p身耐老延年。”《日華子本草》記載:“菊花治四肢游風(fēng),心煩,胞膈壅悶,并癰毒,頭痛;作枕明目。”菊花本身有著非常好聞的香味,在工作疲倦的時(shí)候,喝一杯菊花水是非常舒服的。因此,可以在自己辦公室備一包菊花,工作到疲倦的時(shí)候就抓一把泡水吧。
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