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時(shí)間：2021-11-15 16:18:15 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
大紅袍火鍋底料可以說(shuō)是比較出名的，聽說(shuō)味道是十分不錯(cuò)的，那這大紅袍的火鍋底料到底好不好吃？吃起來(lái)會(huì)不會(huì)辣的讓人受不了？
味道還可以，顏色也不錯(cuò)。
大紅袍火鍋底料
大紅袍火鍋底料為四川省天味集團(tuán)股份有限公司四大品牌之一?；疱伒琢蠂?guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草單位，大紅袍為中國(guó)馳名商標(biāo)，中國(guó)綠色食品，連續(xù)五年銷量領(lǐng)先。
大紅袍系列火鍋底料分為：牛油火鍋底料、植物油火鍋底料。
挺不錯(cuò)的，我們家吃火鍋都買這個(gè)，炒菜也用這個(gè)炒菜的，比較方便，味道不錯(cuò)，對(duì)于在外打工的四川人來(lái)說(shuō)感覺這一款是最有家香味的了。大紅袍不僅有麻辣味的還有清真、三鮮、清油這些，看你個(gè)人喜好了。
1,將鴨血切成一厘米厚的片，在鍋中放適量清水，燒沸后將鴨血放入煮兩分鐘，撈出瀝干水，豆芽洗凈瀝干；2，砂鍋放油燒至5成熱，放入蔥絲爆香。隨后放入豆芽炒熟，加適量鹽調(diào)味，裝入大碗中代用；將火鍋調(diào)料放鍋中炒化，加入料酒和雞湯，燒沸后放入鴨血片煮熟。
3，將鴨血片與火鍋料一起打入盛好豆芽的碗中，鍋洗凈，倒兩湯匙油燒至四成熱，將干辣椒段與花椒放入，轉(zhuǎn)小火炸出香味，最后淋入大碗中即可。
火鍋底料２００克、清水５００克、鹽１０克、雞精１０克、胡椒粉２０克、蔥２０克。香菜切段，蔥切片，鍋中倒入清水。加入火鍋底料、鹽、蔥、雞精、胡椒粉、香菜。大火燒開后即可。
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