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時(shí)間:2022-01-05 17:08:54 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
蘑菇放在冰箱兩天之后竟然有白毛了,這樣的蘑菇是不是壞了,還可以在食用嗎?什么樣的情況下這個(gè)蘑菇就不能吃了?
如果在蘑菇上面只是有一些白色的毛的話,是還可以吃的,因?yàn)槟⒐蕉紝儆谡婢f(shuō)的出現(xiàn)的白毛都是老化散發(fā)出來(lái)的一種,霉菌也不是發(fā)霉變質(zhì),因此是可以吃的。但是在吃之前一定要將蘑菇清洗干凈,最好是用熱水微微燙一下再來(lái)服用這樣的話給身體帶來(lái)的好處也是比較多。如果蘑菇上面不僅有白毛,還有其他的東西的話,就是說(shuō)明蘑菇出現(xiàn)了非常多的變質(zhì)是不需要吃的。
蘑菇能不能吃不是看它放的時(shí)間,而是要看蘑菇的具體狀態(tài),如果蘑菇保存的比較好,沒有腐爛的話,即使過(guò)了十天半個(gè)月也是可以吃的;但是如果蘑菇保存不當(dāng),無(wú)論是保存幾天,只要變質(zhì)就不能再吃了。
蘑菇是常見的真菌類植物,不開花,又不結(jié)果,所以沒有種子繁殖下一代,它是通過(guò)孢子繁殖。在蘑菇傘背面的皺褶中,生長(zhǎng)著很多粉末一樣細(xì)小的細(xì)胞,叫做孢子。
蘑菇一般被稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,它隸屬于傘菌目、傘菌科、蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種,很多國(guó)家都有栽培,其中我國(guó)的蘑菇總產(chǎn)量為世界第2位。
蘑菇屬于食用菌類,屬于發(fā)物,多吃蘑菇容易導(dǎo)致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng),觸發(fā)肝風(fēng)眩暈、肝陽(yáng)頭痛等病證。蘑菇中含有的尿酸含量比較高,吃多以后容易導(dǎo)致高尿酸血癥,容易誘發(fā)痛風(fēng)。另外,多吃蘑菇還容易引起各種的過(guò)敏反應(yīng),會(huì)導(dǎo)致全身瘙癢等等癥狀。
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