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時(shí)間:2022-01-22 09:14:10 編輯:5號網(wǎng)-lkn 0
紅毛丹是一種很常見的泰國水果,喜歡吃的人是非常多的,同時(shí)該水果對我們的身體也是有非常多的好處的,那么我們便要了解一下紅毛丹的禁忌?紅毛丹成熟的季節(jié)是幾月?
1、出現(xiàn)上火、咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥狀的病人平時(shí)不要吃紅毛丹,否則會使病情加重。
2、糖尿病人不適宜吃紅毛丹,平時(shí)要忌口,因?yàn)樘悄虿∪舜蠖嗍顷幪擉w質(zhì),而紅毛丹性熱,并且含糖量高,糖尿病人食用紅毛丹會加重病情。
3、在空腹時(shí)不可以食用紅毛丹,否則會引起不適,鮮紅毛丹紅毛丹的含糖量很高,空腹食用會刺激胃黏膜,會出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”,對健康不利。
紅毛丹成熟的季節(jié)是6月份到8月份。紅丹一般在秋季初的時(shí)候生長成熟。紅丹又名:荔枝,韶子,紅毛果,是無患子科韶子屬大型熱帶果樹。成熟的紅丹果并非都是紅色的,也有黃色的果子。紅毛丹可用實(shí)生繁殖和無性繁殖。實(shí)生繁殖雖然是選種的一個(gè)手段,但結(jié)果遲、產(chǎn)差異大、品質(zhì)變異大。紅毛丹的果殼較荔枝厚,用指甲剝會傷害手指,而且也不衛(wèi)生,正確的方法是用兩只手上下握住,像開瓶蓋一樣將它旋開扒開毛刺,漏出白色的果肉,即可食用,咬的時(shí)候,注意不能用力,否則很容易將核膜咬碎。紅毛丹也可以用來制作蜜餞、果醬、果凍等食品,也用來釀酒。紅毛丹被劃分為溫性水果,不宜多吃,否則容易引起扁桃體發(fā)炎,高血壓、熱咳等癥狀。
1、外觀:紅毛丹的外觀已經(jīng)有提到過,表面布滿了軟刺,果實(shí)呈圓形或者橢圓狀。荔枝的果實(shí)呈圓形,表面則是會扎手的疙瘩。
2、果殼:紅毛丹的果殼特別厚實(shí),也比較硬,并且在剝開的時(shí)候表面的軟刺會扎手。荔枝的果殼則比較薄,比較脆,很容易就可以剝開。
3、薄膜:在給紅毛丹剝殼的時(shí)候,果肉的表面有一層薄膜,但是在剝開的時(shí)候,薄膜很容易就會和果肉分開。荔枝的果肉表面也有一層薄膜,剝殼的時(shí)候,薄膜也會隨著果殼離開果肉,不會黏附在果肉上,就這點(diǎn)而言,兩者比較相像。
4、口感:紅毛丹的果肉比較有嚼勁,味道酸甜,并且吃的時(shí)候還要注意不能太用力,因?yàn)榧t毛丹的果殼上還有一層膜,而這層膜并不會被人體消化,所以在吃紅毛丹的時(shí)候最好不要把這層膜吞下去,如果吞下去,這層膜有可能會劃傷腸胃。而荔枝的果肉更嫩些,味道也比較甜,并且荔枝的果殼上沒有膜,所以吃的時(shí)候更輕松些。
5、果核:紅毛丹的果核比較大,呈橢圓狀,并且表面附有一層白膜,而荔枝的果核比較小,有的品種的荔枝的果核就細(xì)長的一點(diǎn),果核的顏色是黑色的。
取一顆紅毛丹,用食指和拇指捏住根蒂處。稍稍用力,將紅毛丹捏開一個(gè)小口,一只手力量不夠就用兩只。然后將殼剝掉,露出果肉。一口一口咬掉果肉即可。注意不要咬得太用力,否則殼上的核膜會咬下來。紅毛丹上的果核膜堅(jiān)硬且脆,與果肉緊密相連,一般是不建議食用的,因?yàn)樗容^難以消化,甚至還可能會劃破胃腸壁,因此建議在吃紅毛丹之前可以將其放入顏鹽水中浸泡半小時(shí)作用,不僅可以起到殺菌的作用,還可以幫助果肉與果核膜脫離。將紅毛丹的果皮去掉之后,建議可以用水果刀將紅毛丹果肉切出來再食用,這樣可以防止誤食果核膜,但是過程中要注意防止割傷雙手。
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