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時間：2022-04-12 17:06:19 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 52
椰子汁的味道是十分香甜的，它不僅可以用來直接喝用來煲湯也是一種不錯的選擇，這個椰汁煲湯放什么材料是比較好吃的？椰子煲湯怎么做比較好？
椰子肉煲烏雞湯
材料：椰子、烏雞、南杏仁、金華火腿、鹽、白胡椒粉。
做法:
1、將椰子切取出椰肉，把椰肉表皮碎渣削去，切成小塊。
2、烏雞洗凈、切成小塊。
3、金華火腿切成薄片。
4、鍋中放清水燒沸后將烏雞、南杏仁和金華火腿片放入，轉(zhuǎn)大火再次燒沸。
5、然后將椰肉片放入鍋中，轉(zhuǎn)小火慢慢煲煮2小時。
6、最后在離火前加入鹽和白胡椒粉調(diào)味即可。
椰肉排骨頭湯
材料：排骨、椰子、枸杞、胡蘿卜、鹽。
做法：
1、排骨洗凈切好焯水備用。
2、椰子切開去除椰肉且小塊備用。
3、胡蘿卜洗凈切塊。
4、準備個高腳鍋放入排骨加入足量水。
5、大火煮沸后倒入椰子、胡蘿卜和枸杞續(xù)煲20分鐘。
6、最后加入適量鹽調(diào)味即可。
椰子青木瓜花膠湯
材料：椰子、青木瓜?；z、鹽。
做法:
1、將青木瓜去皮洗凈切小塊。
2、椰子去殼，取出椰子，留下椰肉切小塊。
3、高壓鍋里加水，放入花膠煮一下。
4、然后放入青木瓜，再放入椰肉。
5、高壓鍋大火上氣后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘。
6、最后加入適量鹽調(diào)味即可。
泰式椰子湯
材料：油、姜末、檸檬草、咖喱醬、雞湯、魚露、蝦、黃砂糖、椰肉、蘑菇、鹽、香菜。
做法：1、檸檬草剁碎，香菇洗凈切片，蝦去皮，去沙腸。
2、將油放入一個大鍋，在中火上加熱。
3、油熱后，加入姜末、檸檬草、咖喱醬，炒一分鐘。
4、然后慢慢倒入雞湯，不斷攪拌，直到混勻。
5、攪入魚露、黃砂糖，繼續(xù)煮15分鐘。
6、攪入椰奶和香菇，邊煮邊攪拌，直至蘑菇煮軟，約5分鐘。
7、加入蝦，煮至肉不再半透明，約5分鐘。
8、最后適量加鹽調(diào)味，用香菜葉在湯面上點綴即可。
椰子核桃煲雞湯
材料：雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米、鹽。
做法：
1、椰子切開倒出椰子，取出椰肉洗凈切塊。
2、洗凈瘦肉和宰好的雞，各自切好備用。
3、淮山洗凈削皮，切塊后用清水浸泡待用。
4、核桃肉、薏米和枸杞子洗凈備用。
5、然后把椰汁和水倒入瓦煲，放雞、核桃、淮山、姜、枸杞、瘦肉、薏米。
6、武火煮20分鐘后轉(zhuǎn)文火煲一個半小時。
7、最后下鹽調(diào)味即可品嘗。
雞肉塊 500g
金字火腿片 150g
椰子 2個
紅棗 8粒
料酒 適量
鹽 少許
姜 1塊
做法步驟
1、雞肉、鹽、料酒入冷水鍋水開后撇去浮沫，溫水洗凈。
2、椰子切開頂部，把椰子水倒出，再把椰肉切片。
3、把雞、火腿、椰子水、椰肉、姜、紅棗放入電飯鍋，按下煲湯功能。
4、出鍋前5分鐘加鹽調(diào)味。
1、棷子煲雞
棷子（最好將汁也留著）切小塊或片，雞切塊飛水，加2個蜜棗，然后全部食材入進鍋內(nèi)一起煲2小時調(diào)味即可。
2、椰子、蓮子、百合煲瘦肉或雞，做法同上。
3、棷子、雪耳、百合煲鵪郭，做法同上。
4、椰子、薏米、百合煲瘦肉（或雞）
5、椰子燉雞（或鵪郭）。椰子起蓋留汁，將雞（或鵪鶉）切塊放入椰子內(nèi)，加入少許杞子一起燉2小時，
可以喝椰子雞湯，有滋補的作用的，具有一定的催奶作用。注意懷孕期間忌吃辛辣刺激性的食物，不要吃燒烤，火鍋等不容易熟的食物。月子期間要保持心情舒暢通，適當活動，注意休息，飲食清淡不過咸，同時注意補鈣，身體保暖也要做好，要定期復(fù)查，一個月之內(nèi)不可以性生活的。
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