歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2022-06-15 16:03:19 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
經過一系列之后終于吧炸雞腿給做好了，但是吃到中間的時候發(fā)現(xiàn)還有血水的，這有什么方法是可以補救一下的？炸雞腿有血水了之后還能吃嗎？
炸雞腿里面有血水最好不要食用，因為說明炸雞腿沒有炸熟，而沒熟透的肉制品當中里面存在很多病菌，食用后可能會出現(xiàn)腹瀉，惡心嘔吐，腹部疼痛等現(xiàn)象，甚至有些患者還會患有急性胃腸炎這種疾病。所以建議這段時間觀察身體狀況，如有不適癥狀，需及時服用保護胃黏膜的藥物。
1、建議你用一定比例的鹽水浸泡 ，大概2個小時左右，雞腿入味了，血水也差不多沒了。
2、進行徹底腌制(這樣味道會比較好，而且很容易熟，不知道你用不用沾粉炸，如果需要就要在腌制完后再沾粉下鍋)。
3、解凍后，用常溫水浸。用小刀或者竹簽扎幾下，抹一點鹽，用手給他按摩幾分鐘，基本上就能去干凈血!
3、控制好火候不宜過太大，油溫稍高時將雞腿置入，皮至金黃后用筷子捅一下如果肉質松化無血水滲出就可以食用了。
4、化凍之后沿著雞腿內側由下往上推，可以把血管里的血水推出來，這樣處理之后情況會改善很多。
一般大火炸制3到5分鐘就可以熟,小火的話就需要多炸一會,時間也不要太長,盡量在15分鐘左右就行。
炸雞腿的時候用小火慢炸的方式，這樣雞腿才不容易炸糊，炸琵琶腿的話需要炸5到7分鐘，如果是那種大個的邊腿需要的時間就更長了。
相關文章
熱門文章
5H跟帖
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹慎參閱，本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法，并不表明5h立場。