内射交换多P国产,正能量网站入口

冰糖葫蘆外面那層紙叫什么冰糖葫蘆為什么要裹糯米紙

時(shí)間：2022-11-18 14:57:08 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 72

在買糖葫蘆的時(shí)候都可以發(fā)現(xiàn)它外面是有包一層紙的，為什么要多此一舉，這里面有著什么樣的作用？包的那層紙又叫什么名字呢？

冰糖葫蘆外面那層紙叫什么

糖葫蘆外面的膜是糯米紙。糯米紙是用甘薯、玉米或小麥等的淀粉做的。把淀粉調(diào)成稀漿,除掉雜質(zhì),用熱水減成淀粉糊,再把淀粉糊均勻地涂在轉(zhuǎn)動(dòng)著的干燥機(jī)上,經(jīng)過烘干,就做好了白色、半透明的糯米紙。

冰糖葫蘆外面那層紙叫什么冰糖葫蘆為什么要裹糯米紙

冰糖葫蘆為什么要裹糯米紙

1、防粘連

糯米紙最大的用處，就是用于防粘連。奶糖也好，糖葫蘆也好，這些食物的外層都是糖，糖遇熱后融化，會(huì)粘連在容器上。糯米紙可以隔開糖和容器，糖粘連在糯米紙上也不要緊，反正這層紙是可以食用的。糖還很容易粘上灰塵，制作奶糖和糖葫蘆的時(shí)候，灰塵很有可能依附在糖殼上，糯米紙能夠最大限度保護(hù)糖殼不粘上灰塵，所以有糯米紙的糖葫蘆會(huì)更加干凈。

2、延長保存時(shí)間

上面提到了，糯米紙可以隔絕糖和空氣，糖葫蘆一般是在室外售賣的，直接和空氣接觸?？諝庵械乃趾吞墙佑|后，糖殼很容易融化，糯米紙的質(zhì)地足夠細(xì)密，不但隔絕空氣，還能將大量水分隔絕在外，保證糖殼在一段時(shí)間內(nèi)都是干爽的，不會(huì)融化變質(zhì)。當(dāng)糖葫蘆沒有賣完，拿回家里放在冰箱里保鮮，冰箱的濕度也很大，糯米紙也能延長糖葫蘆的保存時(shí)間。

冰糖葫蘆外面那層紙叫什么冰糖葫蘆為什么要裹糯米紙

冰糖葫蘆放到第二天還能吃嗎

糖葫蘆是否可以隔夜吃，與糖葫蘆開封狀態(tài)、存放環(huán)境、變質(zhì)情況等相關(guān)，不可一概而論。如糖葫蘆在未開封的狀態(tài)下經(jīng)冰箱冷藏，未出現(xiàn)變質(zhì)情況，一般可以隔夜吃，但如已經(jīng)開封且未進(jìn)行冷藏處理的情況下，已經(jīng)變質(zhì)，如出現(xiàn)酸味、發(fā)霉、異味等，則不可繼續(xù)再吃。建議廣大人群日常避免一次性購買過多糖葫蘆，以免不易于保存，出現(xiàn)變質(zhì)，從而造成食物浪費(fèi)。

冰糖葫蘆外面那層紙叫什么冰糖葫蘆為什么要裹糯米紙