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黑虎蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黑虎蝦不和普通蝦有什么區(qū)別

時(shí)間：2023-02-13 15:57:12 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0

平時(shí)我們所吃的黑虎蝦是屬于海蝦的一種，那么這種蝦是有什么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在里面的？黑虎蝦和普通蝦相比的話有些什么樣的區(qū)別？

黑虎蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑虎蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。

1、蛋白質(zhì)：黑虎蝦屬于一種比較常見(jiàn)的水產(chǎn)品，其中含有非常豐富的蛋白質(zhì)，是牛奶和雞蛋的幾倍或者是幾十倍，在吃了之后還可以快速被胃腸道吸收來(lái)增強(qiáng)自身體質(zhì)，對(duì)于營(yíng)養(yǎng)缺乏后引起的身體乏力和免疫力低下有很好作用，黑虎蝦的吃法也是非常簡(jiǎn)單，可以清理干凈之后直接炒制或者是燉煮，都可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)揮。

2、微量元素：黑虎蝦當(dāng)中的碘、鉀、鎂、磷等微量元素都比較豐富，在吃了之后還能快速被身體吸收，來(lái)增強(qiáng)自身體質(zhì)，在吃黑虎蝦的時(shí)候需要加工手才可以搶蝦體內(nèi)的細(xì)菌和微生物消滅，才可以促進(jìn)身體恢復(fù)。

3、維生素：黑虎蝦是比較常見(jiàn)食物，其中含有非常豐富的維生素D，屬于一種比較肥美的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，在吃了之后可以增強(qiáng)自身體質(zhì)，同時(shí)還可以達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，對(duì)于敏感體質(zhì)人群最好不要吃太多，以免出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，會(huì)對(duì)身體造成嚴(yán)重危害，出現(xiàn)皮膚瘙癢或者是呼吸系統(tǒng)損傷。

黑虎蝦有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值黑虎蝦不和普通蝦有什么區(qū)別

黑虎蝦不和普通蝦有什么區(qū)別

1、外觀不同；黑虎蝦，體被黑褐色、土黃色相間的橫斑花紋，額角上喙7～8齒，下喙2～3齒，額角側(cè)溝相當(dāng)深，伸至目上刺后方；基圍蝦，其體長(zhǎng)8cm左右，體表有許多凹陷部分，其上生有短毛。額角平直，僅上緣具7-9個(gè)齒。

2、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同，黑虎蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，蝦青素是一種最強(qiáng)的抗氧化劑，它本身能顯著增強(qiáng)蝦的存活率和產(chǎn)卵率，以及抵抗外界惡劣環(huán)境的能力。同樣，人和動(dòng)物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動(dòng)脈粥樣硬化等疾患。

3、產(chǎn)地與產(chǎn)季不同，黑虎蝦分布區(qū)域甚廣，由日本南部、南朝鮮、我國(guó)沿海、菲律賓、印尼、澳大利亞、泰國(guó)、印度至非洲東部沿岸均有分布。

我國(guó)沿海每年有2～4月份和8～11月份兩個(gè)產(chǎn)卵期。基圍蝦原產(chǎn)中國(guó)、日本、菲律賓、馬來(lái)西亞、印尼及澳大利亞一帶，在我國(guó)廣泛分布于山東半島以南沿岸水域。我國(guó)沿海5～8月為產(chǎn)卵盛期。

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