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血橙和普通橙子有什么區(qū)別？血橙比普通的橙子好吃嗎？

時間：2017-01-25 11:26:41 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4805

橙子分為很多種，其中血橙應該算比較知名的一個品種，不僅因為其果肉多汁，而且營養(yǎng)也更加豐富。那么，血橙和普通橙子有什么區(qū)別？血橙比普通的橙子好吃嗎？

血橙和普通橙子的區(qū)別

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血橙與普通橙子來說，是橙的變種，俗稱紅橙。

血橙帶有深紅色似血顏色的果肉與汁液，較尋常的橙體積小；表皮通常有小凹點，但也可以是平滑的。血橙首次出現(xiàn)在1850年的歐洲，新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，并且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，有幾個品種是略呈橢圓形的，血橙大都無核，主要被種植在西班牙、意大利和北美。中國主要分布在四川資中，資中縣被稱為“塔羅科血橙之鄉(xiāng)”、仁壽縣寶飛鎮(zhèn)也有大量種植，重慶之長壽區(qū)、江津區(qū)和開縣也有血橙分布，現(xiàn)重慶萬州區(qū)正大規(guī)模種植血橙。

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血橙的特點

血橙是世界上最流行的橙子之一它也是世界上含有維生素C最豐富的橙子，同時也很容易剝皮和其它的血橙一樣，血橙是無籽的且含有花青素摩洛血橙摩洛血橙是“全血”的品種，意思就是果肉是從帶寶石紅色的橙色紋理，到鮮紅色，到更深一點的緋紅色，直到幾乎黑色深橙色表皮有帶點的紋路或者葡萄酒色的紋理桑吉耐勞血橙桑吉耐勞血橙表皮帶有紅色色澤，少籽，果肉甜而軟桑吉耐勞血橙與摩洛血橙具有相似特征橙皮緊實，色澤先皇，略有紅色色澤果肉是橙色的，而且?guī)в卸鄺l血色的條紋別將紅橙當血橙。

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如何辨別血橙的好壞

新鮮的血橙是紅色或橙色，有明亮的紅色條紋，并且香甜多汁，有一種芬芳的香氣，市面上只有三種血橙可以說是正宗的血橙——血橙、桑吉耐勞血橙以及摩洛血橙血橙血橙是中等大小的水果，并可能是這三種資中最甜最好吃的一種是意大利最受歡迎的橙子，因為果肉并沒有像摩洛血橙和桑吉耐特血橙那么紅，也被稱為“半血”，它的果皮是深橙色，稍微帶了一點紅色其甜度（白利糖度和酸度的比濃度一般超過12.0）和多汁的特點。