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草莓能放微波爐嗎?草莓可以用微波爐加熱嗎?

時(shí)間:2017-03-03 10:34:12 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1554

不少人在家吃草莓的時(shí)候,會(huì)覺得草莓太涼。困惑,草莓可以用微波爐加熱嗎?關(guān)于,草莓能放微波爐嗎?草莓可以用微波爐加熱嗎?5號(hào)網(wǎng)小編來為您一一解答!

草莓能放微波爐嗎

草莓可以放微波爐加熱吃,不過時(shí)間不能過長。絕大多數(shù)水果,像梨、蘋果、橙子、山楂等水果都可切成小塊,用微波爐加熱后食用。但是千萬要注意,若是使用微波爐加熱富含水分的水果,比如桔子、獼猴桃等汁水多的水果時(shí)切忌火力過大時(shí)間過長,否則水果很容易出現(xiàn)“爆膛”的現(xiàn)象,建議大家微波爐加熱水果的時(shí)間不宜超過三十秒。

草莓能放微波爐嗎?草莓可以用微波爐加熱嗎?

草莓能用微波爐加熱嗎

草莓屬于涼性食物,怕涼的人們可以用微波爐加熱草莓,在微波爐加熱時(shí)間不能超過30秒,要不然會(huì)讓草莓的營養(yǎng)流失掉,影響口感了。還有一個(gè)辦法是用熱水泡一下吃也是可以的,但不能水溫太熱,草莓會(huì)變軟化掉,影響口感。

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營養(yǎng)師稱水果能適當(dāng)加熱

有些水果確實(shí)可加熱,溫水泡或使用微波爐。沁陽市場(chǎng)的一家水果店老板告訴記者,不少顧客來買水果的時(shí)候,也會(huì)詢問冬天怎么吃水果不冷,特別是老人,一般她會(huì)建議顧客把水果在熱水里泡一泡,梨的話可以和銀耳、枸杞煮糖水,而油煎的方式,很少有人嘗試,她表示在飯店里把水果當(dāng)輔料或者做點(diǎn)心時(shí)可能會(huì)油煎,在家里這么吃水果會(huì)比較費(fèi)事。

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市人民醫(yī)院營養(yǎng)科臨床營養(yǎng)師夏天介紹,并不是所有人在吃水果的時(shí)候都必須熱著吃,脾胃較弱、體質(zhì)偏寒怕冷的人,以及老年人,比較適合在冬天把水果熱一熱再吃,如果本身體質(zhì)就偏熱,沒有必要把水果熱著吃。

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夏天還解釋說,水果含有碳水化合物、果膠、維生素等營養(yǎng)素,在加熱的過程中,比較容易損失的是維生素 C 和維生素E,像蘋果、梨、香蕉、菠蘿等水果,本身含有的維生素量不是很高,適當(dāng)?shù)募訜?,不?huì)造成什么影響,甚至雪梨湯還是食療方子; 但像獼猴桃、橘子、柚子、草莓等水果,維生素含量比較高,加熱過度會(huì)破壞維生素。加熱水果時(shí),比較適宜的溫度是50℃左右,可以放微波爐里稍微轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),或者放在溫水里溫一下,油煎方式無疑應(yīng)該盡可能少用。

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