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青團(tuán)和什么一起吃最好？青團(tuán)和什么一起吃合適？

時(shí)間：2017-03-07 10:51:17 編輯：5號(hào)網(wǎng)-lkn 1109

青團(tuán)是一種不易消化的食物，吃的時(shí)候可以和別的食物搭配食用，能促進(jìn)消化吸收。有人困惑了，青團(tuán)和什么一起吃最好？關(guān)于，青團(tuán)和什么一起吃最好？青團(tuán)和什么一起吃合適？5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答！

青團(tuán)和什么一起吃最好

青團(tuán)和助消化的食物一起吃最好。青團(tuán)是用糯米做的，吃起來(lái)會(huì)有一定的粘性，不能和肉一起吃，會(huì)使青團(tuán)更不容易被消化，青團(tuán)應(yīng)該結(jié)合促消化的食物一起吃，在超市購(gòu)買青團(tuán)的時(shí)候，要選擇味道比較香濃的，顏色要偏綠一點(diǎn)，這樣的青團(tuán)吃起來(lái)會(huì)比較好吃。

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青團(tuán)和什么一起吃合適

吃青團(tuán)時(shí)，可以搭配著吃一些有助于消化的食物，比如山楂、綠茶等。因?yàn)檫@些食品可以減少腸胃道的消化負(fù)擔(dān)，有利于青團(tuán)在體內(nèi)的吸收?！睂＜艺f(shuō)，吃青團(tuán)務(wù)必要加熱后食用，因?yàn)榍鄨F(tuán)中的糯米冷卻后極不利于消化，而且其中的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也會(huì)被破壞。另外，吃青團(tuán)不要和肥肉混合著吃，不然會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良等癥狀。

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清明節(jié)為什么要吃青團(tuán)

每到清明前后，菜場(chǎng)、超市都會(huì)有“青團(tuán)”賣，杭州土話叫清明團(tuán)子。這個(gè)團(tuán)子跟月餅相同，都是節(jié)氣食物。清明吃團(tuán)子，可要追溯到幾千年前了。要說(shuō)清明，先得從寒食節(jié)說(shuō)起，當(dāng)然這個(gè)節(jié)日現(xiàn)已失傳。寒食節(jié)，在清明前一天或兩天。這個(gè)節(jié)日的主要習(xí)俗就是禁火，不許生火煮熟，只能吃備好的熟食，故而得名。

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寒食節(jié)相傳源于春秋時(shí)代的晉國(guó)，晉國(guó)公子重耳，流亡外國(guó)19年，臣介子推護(hù)駕跟隨，立下大功。重耳當(dāng)上晉文公后，請(qǐng)介子推當(dāng)官，介子推不高興，跟老母親躲在深山。晉文公就想了個(gè)餿辦法，放火燒山，逼介子推出來(lái)，哪曉得介子推寧愿燒死，也不出山。晉文公很傷心，下令將介子推被燒死的那一天定為寒食節(jié)，以后年年歲歲，每逢寒食節(jié)都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。

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不過(guò)，據(jù)說(shuō)寒食節(jié)的真正起源，是源于古代的鉆木、求新火之制。古人因季節(jié)不同，用不同的樹(shù)木鉆火，有改季改火之俗。而每次改火之后，就要換取新火。新火未至，就禁止人們生火。這是當(dāng)時(shí)的一件大事。在禁火之時(shí)，人們就準(zhǔn)備一些冷食，以供食用。后來(lái)，寒食節(jié)與清明節(jié)相融，雖然不禁火了，但吃冷食這些習(xí)俗卻固定下來(lái)了。