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時(shí)間:2017-05-03 08:05:30 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3258
立夏這個(gè)節(jié)氣與雞蛋有著千絲萬縷的關(guān)系,例如立夏這一天人們會吃蛋、掛蛋、斗蛋。那么,立夏為什么要掛蛋?立夏掛蛋是什么意思?
“掛蛋”是立夏的常見的習(xí)俗之一。
俗話說“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏” 。意指隨著氣溫上升,炎夏步步逼近,小孩子特別容易產(chǎn)生身體疲勞四肢無力、食欲減退逐漸消瘦的現(xiàn)象,這便是“疰夏”癥狀,據(jù)稱只要在立夏那天吃蛋,就可預(yù)防此病。疰夏是夏日常見的癥狀,患者多腹?jié)q厭食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。
立夏這日,人們煮好雞蛋,有的地方還特地用紅茶或核桃殼煮蛋,稱“立夏蛋”。將蛋放入用彩線編織的蛋套中,相互饋送?;驋煸诤⒆有厍?,或掛在帳子上。
除了吃蛋之外,還有另外的玩法。煮好的蛋,挑出整只未破的,用彩線編織成蛋套,掛在孩子胸前,或掛在帳子上。小朋友們還要拄立夏蛋(就是碰蛋),那是這天最快樂興奮的事,拄蛋以蛋殼堅(jiān)而不碎為贏。立夏為什么要吃“立夏蛋”呢?“立夏吃蛋”的習(xí)俗由來已久。俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏?!毕鄠鲝牧⑾倪@一天起,天氣晴暖并漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食欲減退逐漸消瘦,稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
古人認(rèn)為,雞蛋圓圓溜溜,象征生活之圓滿,立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安,經(jīng)受“疰夏”的考驗(yàn)。立夏日一般在農(nóng)歷的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。后來人們又改進(jìn)煮燒方法,在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末,從此,茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品,而成為我國傳統(tǒng)小吃之一。
“立夏吃一蛋,力氣長一萬”。然而孩子們得到立夏蛋后,并不急于先吃,而是先來比一比,斗一斗。
小伙伴們每人拎著個(gè)紅色的編織袋,里面都是沉甸甸的雞蛋。大家三個(gè)一群,五個(gè)一伙,個(gè)個(gè)摩拳擦掌,開始斗蛋。
斗蛋的規(guī)則很簡單。蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,斗蛋時(shí)蛋頭斗蛋頭,蛋尾擊蛋尾,一個(gè)一個(gè)斗過去,破者認(rèn)輸,分出高低,最后的勝利者就是“蛋王”。 斗蛋時(shí),小朋友們還特別喜歡在斗蛋上涂鴉畫畫。
為了鼓舞士氣,聰明的小朋友們還給自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面畫上兔子、小雞、小鴨之類的圖畫,活潑可愛;男孩子最喜歡畫些獅子、老虎等猛獸,以顯示其必勝的霸氣。盡管斗來斗去,“蛋王”只能有一個(gè),可是在斗蛋的過程中,歡聲笑語不斷,那種童年里特有的開心和刺激,實(shí)在是一種難得的樂趣。
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