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時(shí)間：2016-02-03 10:35:53 編輯：本站整理 732
便秘之苦是許多人都體驗(yàn)過(guò)的，在體內(nèi)的垃圾不能排除之時(shí)想也知道難受，那么出現(xiàn)便秘的時(shí)候我們除了藥物調(diào)之外，食物才是最為健康的調(diào)理方式，以下為大家推薦便秘患者推薦的食物。
便秘是指大便經(jīng)常秘結(jié)不通，排便時(shí)間延長(zhǎng)，或有便意而排便困難。造成便秘的原因主要是大腸的蠕動(dòng)功能失調(diào)，糞便在腸內(nèi)滯留過(guò)久，水分被過(guò)度吸收，而使糞便過(guò)於乾燥、堅(jiān)硬所導(dǎo)致。?
如果長(zhǎng)期便秘，常會(huì)引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會(huì)引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫(yī)臨床上將便秘分為熱秘、氣秘、氣虛便秘、血虛便秘、冷秘等類型辨癥施治。另外，平時(shí)經(jīng)常服用潤(rùn)腸通便的膳食，也可有效預(yù)防便秘。?
《本草綱目》載：「大便燥結(jié)，有熱、有風(fēng)、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關(guān)格」，治療可用「通利」、「養(yǎng)血潤(rùn)燥」、「導(dǎo)氣」、「補(bǔ)虛」等法。?
材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。?
做法：將豬大腸翻開(kāi)洗凈，加水和木耳、海參燉熟後加調(diào)味料即可。?
說(shuō)明：此方有滋陰、潤(rùn)燥、補(bǔ)血的做用，適用於老年血虛腸燥便秘、習(xí)慣性便秘等。?
材料：豬肚、薏仁各適量。?
做法：豬肚、薏仁一起煮爛，當(dāng)主食吃。?
說(shuō)明：薏仁是補(bǔ)身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑?
健身的清補(bǔ)劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病?！侗静菥V目》中記載，薏仁能「健 脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結(jié)。?
材料：蜂蜜適量。?
做法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時(shí)食用。?
說(shuō)明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的做用，可顯著縮短排便時(shí)間。蜂蜜對(duì)結(jié)腸炎、習(xí)慣性便秘有良好功效，且無(wú)任何副做用。經(jīng)常食用蜂蜜，并注意多吃綠色蔬菜。?
材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。?
做法：先用開(kāi)水將蜂蜜調(diào)勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續(xù)服用有卓效。?
說(shuō)明：此方潤(rùn)燥滑腸，清熱解毒。用治大便秘結(jié)、下血。?
材料：紫菜5克，醋適量。?
做法：紫菜加水煮湯，喝時(shí)加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱?
喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續(xù)1周可收良效。?
說(shuō)明：紫菜中1/5的營(yíng)養(yǎng)成分是膳食纖維，可促進(jìn)排便，將有害物質(zhì)排出體外， 保持腸道健康。
材料：番薯葉250克，食用油少許。?
做法：將番薯葉洗凈，晾乾，鍋內(nèi)加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。
說(shuō)明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經(jīng)常食用有預(yù)防便秘、保護(hù)視力的做用，還能保持皮膚細(xì)膩、延緩衰老。?
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。?
做法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。?
說(shuō)明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤(rùn)腸通便，可治療熱病煩渴、老年便秘?；加懈哐獕旱娜丝山?jīng)常吃。?
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。?
做法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時(shí)加入蜂蜜，再用小火煎5 ? 10鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續(xù)3 ? 5天可見(jiàn)效。?
說(shuō)明：番薯內(nèi)含大量淀粉及葡萄糖等，具有和胃、潤(rùn)腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養(yǎng)心安神；蜂蜜潤(rùn)燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤(rùn)腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，采用此方治療老年人習(xí)慣性便秘，會(huì)有顯著效果。?
材料：菠菜500克，面粉200克。?
做法：菠菜洗凈，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫后（注意不要放到全涼）和入面粉中制成面團(tuán)，再成薄片疊起來(lái)切成條狀，煮熟后即可撈出，淋上喜愛(ài)的鹵汁食用。當(dāng)成主食常吃可收良效。?
說(shuō)明：菠菜味甘，性平。具有養(yǎng)血、止血、平肝、潤(rùn)燥之功，可治療便秘。
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。
做法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調(diào)服。每天吃1次，早晨空腹食用。
說(shuō)明：滋陰潤(rùn)燥。用治陰虛所致的腸燥便秘、習(xí)慣性便秘。
材料：蓮子心適量。
做法：每次取蓮子心20克，用開(kāi)水沖泡。持續(xù)服用，排便可保持正常。
說(shuō)明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便秘者。
材料：白蘿卜150克，紅蘿卜50克，冰糖20克。
做法：白、紅蘿卜分別洗凈切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿卜喝湯，約4 ? 5小時(shí)即見(jiàn)效，多吃幾次便秘可治癒。
說(shuō)明：紅蘿卜所含果膠能使糞便成形，同時(shí)吸附腸道致病細(xì)菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。
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