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時間:2015-10-30 08:30:34 編輯:本站整理 554
自然界是我們?nèi)祟惿畹募覉@,而我們是自然界里的產(chǎn)物,我們在自然界中的生活起居也是要遵循規(guī)律的,只有這樣我們才能健康長壽,下面就由小編帶大家來看看四季變動我們需要如何應(yīng)對才能得到有效的養(yǎng)生方法吧。
人可比喻成一棵落葉樹。冬天樹葉落光,原來分散于枝葉上的營養(yǎng)開始收向根部,枝葉營養(yǎng)相對不足;春天營養(yǎng)又從要走向樹葉;到了夏天,枝繁葉茂,而根部的營養(yǎng)相對冬季有所不足。人也是一樣,春天氣血由內(nèi)向外走;夏天氣血充盈,表面相對空虛。這就很好地解釋了夏天為何多患胃腸道疾病而秋冬易感冒的原因,除了細菌滋生以外,夏天人體內(nèi)部氣血相對空虛,故易擾內(nèi),而秋冬體表之氣不足固衛(wèi),所以容易感冒。
由于人體具有這種順時的特性,我們的生活起居都應(yīng)順應(yīng)這種特性,有針對性的調(diào)養(yǎng)進補。春季以養(yǎng)肝為主,無論均可吃點烏雞白鳳丸,可有效避免春困;夏天宜補心,中老年人可適當(dāng)服用生脈飲,其中的麥冬、五味子等藥既可補氣,又可清肺熱,有助于滋養(yǎng)心氣,防止胸悶、氣短、汗多等夏天的應(yīng)季病;大自然在秋天賜予我們豐富的水果,梨即是其中一寶,秋梨膏是秋季進補佳品,有潤肺止咳、收斂氣血的作用;數(shù)九是補養(yǎng)的比較好時節(jié),女性重在補陰血,更年期前女性在數(shù)九時宜吃阿膠膏,已過更年期的女性可吃六味地黃丸,男性則可以金匱腎氣丸補腎陽,以六味地黃丸補腎陰,但發(fā)熱感冒時應(yīng)暫停滋補。
食養(yǎng)順?biāo)亩?,作息亦是如此。老中醫(yī)養(yǎng)生道認為,起居應(yīng)根據(jù)四季的特性隨時調(diào)整,簡單地說就是跟著太陽走。
春天是萬物生發(fā)的季節(jié),但也容易春困,此時不宜長睡不起,而應(yīng)夜臥早起,廣步于庭,以舒肝氣。
夏天晝長夜短,主張晚臥早起,無厭于日,但也不宜太晚,以24點前睡覺為宜。需要注意的是,炎夏人的情緒容易隨著溫度的上升而上火,怒則加劇耗散充盈于表面的氣血,故控制情緒為重要的養(yǎng)生環(huán)節(jié)。
秋天的起居原則是早臥早起,與雞俱興,此時氣血由外而內(nèi)逐漸收斂,為順應(yīng)氣血收藏,睡眠時間也應(yīng)逐步延長,情緒方面應(yīng)注意勿悲秋傷肺。
冬天,我們就應(yīng)該懶一些,遵循早臥晚起,必待日光之原則,有些老人早起慣了,大冬天五六點鐘天還沒亮,就早早起來頂著北風(fēng)出門鍛煉,這簡直是折騰自己。因為冬季外界寒冷,過早起床鍛煉使得毛孔過度開放,反而不利于精氣的儲藏。
1.不能吃甜膩多脂類
一些人天一涼就忙著攝入大量高糖、高脂肪、高蛋白的食物。但吃過多的肉類,會導(dǎo)致厭食、腹瀉,引起腸胃功能紊亂。過食甜食則會影響人體免疫力。如巧克力、冰激凌等甜食有較高熱量,會增加腸胃負擔(dān),還會加大齲齒、肥胖的風(fēng)險。
2.不能吃辛辣刺激類
秋季天氣相對干燥,人胃火旺盛,尤其不適合多吃辛辣刺激的食物,否則對脆弱的腸胃無異于“火上澆油”。辣椒、花椒、胡椒、生姜等食物都屬于熱性,食用后容易上火,帶來便秘、咽喉腫痛等問題。
3.不能吃油炸燒烤類
油炸燒烤類食物一般高鹽高油,很難被腸胃消化吸收,加重腸胃負擔(dān)。研究表明,食物在油炸烘烤過程中會產(chǎn)生苯并芘、亞硝胺等致癌物,加上天氣干燥,身體較缺乏水分,這些致癌物易在胃腸道蓄積,影響腸道健康。
鴨肉性寒,除了可以大補虛勞、滋陰養(yǎng)胃之外,還能起到消毒熱、利小便的功效,在秋季吃鴨肉是能起到滋陰清熱、利水消腫的作用,能幫助去除秋燥。但注意腹部冷痛、大便泄瀉、因寒痛經(jīng)者不宜多吃。
推薦食譜:山藥老鴨煲食材:1只鴨子、500克山藥、八角、蔥、姜、料酒、鹽等。
做法
1、將鴨子洗干凈后剁成塊,將山藥去皮切塊,姜切成片,蔥切段。
2、先將鴨肉進行焯水處理,然后冷水下鍋煮,將蔥、姜、八角、料酒等加進去,約40分鐘后,等湯表面浮出油花后,將山藥放進去,煮至食材酥軟,最后加鹽進行調(diào)味即可。
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