歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-07-20 14:24:34 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2263
大家平時在吃冰淇淋的時候，剛剛揭開冰淇淋的袋子就會有一股白色的煙霧飄出來。那么，冰淇淋為什么會冒煙？會冒煙的冰激凌怎么做？
因為冰淇淋本身比所處環(huán)境溫度低?？諝庵泻锌床灰姷乃魵?，當(dāng)周圍相對較熱的水蒸氣遇到冰淇淋的冷空氣時，就生成水霧。這就是看得見的“白氣”。換句話說：那不是冰淇淋冒出的白氣，而是本來就存在于周圍的水蒸氣。
在口味上了創(chuàng)新和變化，同時也在冰淇淋的外觀和制作過程上出現(xiàn)了很多的變化冰淇淋的制作更加簡便了，現(xiàn)在科學(xué)的發(fā)展讓人們了解了更多快速的制作冰淇淋的方法，液氮是一種零下一百八十多度的物質(zhì)，能夠瞬間冷凍冰淇淋原液，這種制作方法快速簡單可以依靠自己的力量就完成，只需要準(zhǔn)備冰淇淋原液和液氮就可以了。
將事先準(zhǔn)備好的水果原液和液氮相混合，然后再進(jìn)行攪拌幾分鐘 液氮冰淇淋就做出來了，在制作的過程中會不斷地放出煙霧， 這也是液氮冰淇淋為什么會被稱為煙霧冰淇淋的原因，這種方法制作方法簡單，口感好在很大的程度上保留了冰淇淋的原汁原味，消費(fèi)者可以在家就體驗一次煙霧冰淇淋了。
主料
奶油，（1夸脫）——鮮奶（1夸脫）
糖，（1杯）——香草素，（1勺）
液氮冰激凌的做法步驟
1、把除了液氮以外的東西攪拌均勻。
2、一次加入2升液氮，一定要用防凍手套，露指手套不行。
3、連續(xù)攪動，直到形成一層硬殼。
4、當(dāng)均勻無結(jié)塊時，冰激凌就做好，可以吃了。
小貼士
一定要用防凍手套，露指手套不行。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。