歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2017-09-19 14:12:36 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3848
炒熟的板栗吃了容易上火，而且炒起來比較麻煩。相對于炒板栗，蒸板栗和煮板栗是比較簡單易熟的做法，那么，板栗蒸還是煮？蒸板栗好吃還是板栗好吃？
栗子有多種烹飪方式，煮和蒸都很不錯，能保留板栗的營養(yǎng)元素。蒸著吃比炒著吃好，煮著吃呢比蒸著吃好，畢竟煮著吃水分比較多，板栗屬于熱性（干性），所以建議老人和小孩少吃，不然消化不好。
中醫(yī)把栗子列為藥用上品，認(rèn)為能補(bǔ)腎活血、益氣厚胃，可與人參、黃芪、當(dāng)歸媲美，尤其對腎虛有良好療效，故稱“腎之果”。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點(diǎn)水，慢小火，10多分鐘就行。
桂花蒸板栗的做法
1、板栗用清水搓洗干凈。
2、用刀給每個板栗剁開個口子，深約5毫米。（注意安全啊，單手操作，千萬別一個手去扶著栗子，刀下來到底是剁手還是剁栗子誰也保證不了哈）
3、蒸鍋放水燒開，把板栗鋪再蒸架上，撒上一小把干桂花，蓋上蓋子。
4、保持中大火，蒸15分鐘左右至板栗開口就好了。
1、栗子洗干凈
2、用刀在栗子尖上開小十字口
3、冷水下鍋開始煮20分鐘
4、冷水下鍋開始煮
5、待鍋內(nèi)水沸騰后,加入適量的白糖繼續(xù)煮20分鐘然后關(guān)火,燜10分鐘就可以了
6、煮好的栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝,粉粉的蠻好吃喲
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。