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時(shí)間:2017-11-09 16:08:17 編輯:本站整理 1632
百香果雖然如同雞蛋般大小但是富含維C營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不過(guò)市場(chǎng)價(jià)格一斤買(mǎi)不了幾個(gè)。百香果一斤大約有幾個(gè)?百香果怎么泡水喝?
雞蛋果卵球形,直徑3-4厘米,縱徑5——7厘米,橫徑4——6 厘米,無(wú)毛,熟時(shí)紫色,幼果綠色,成熟果紫色,單果重60——120克,果殼堅(jiān)韌,果漿黃色。
果皮革質(zhì)堅(jiān)韌,光滑。果肉間充滿(mǎn)黃色果汁,似生雞蛋黃。果汁含量40%左右,加工出汁率28%至33%。
一般市場(chǎng)價(jià)上一斤百香果偏大的3到4個(gè),小的7到8個(gè)。
百香果中含有菠蘿、香蕉、草莓、蘋(píng)果、酸梅、芒果等165種水果香味,其果實(shí)中含有超過(guò)132種以上的芳香物質(zhì),果汁營(yíng)養(yǎng)豐富,氣味芳香,是舉世聞名的香料水果,有“果汁之王”的美譽(yù);百香果亦有“熱情之果”的雅稱(chēng),它是一種多年生熱帶藤本攀附果樹(shù),果實(shí)甜酸可口,風(fēng)味濃郁,芳香怡人;它起源于南美洲的亞馬遜河熱帶雨林,被西班牙的探險(xiǎn)家、修道士認(rèn)為是“圣經(jīng)”中提到的人類(lèi)始祖“亞當(dāng)、夏娃”所吃的“神秘果”,故英文稱(chēng)為“Passion Fruit”,意為“戀情、激情、熱情之果”。
一般情況下,百香果泡水喝是很健康的一種食用方法。百香果可以清熱潤(rùn)肺、去火解毒,還可以有效的治療咳嗽,百香果的果皮是一種中藥的食材,百香果果皮是可以用做藥材,用來(lái)泡水喝的話(huà)一般是可以的,很會(huì)有清熱解毒,去火消炎的作用。
百香果泡水的正確方法:將百香果用刀對(duì)切開(kāi);用勺子將里面的百香果籽和汁水舀出來(lái)放杯子里;杯子里加入少許蜂蜜,沖冰開(kāi)水?dāng)嚢杈鶆?,也可以加兩片檸檬。就這樣一杯純天然的百香果汁就做好了。用百香果泡水要注意不要用熱水哦,熱水泡百香果會(huì)讓果汁更酸的。另外,最好有新鮮的百香果。新鮮的百香果表面平滑,如果皮已經(jīng)皺了比并且有凹陷的現(xiàn)象,說(shuō)明這個(gè)百香果放置時(shí)間較長(zhǎng)了,已經(jīng)不新鮮。
1、百香果皮中的果膠具有優(yōu)良的口感,具有低糖、低熱量的性能,適合糖尿病和高血壓人群食用。
2、百香果皮不僅可以減輕哮喘、化痰止咳,常飲還有消除青春痘、消除痔瘡、消除腸胃炎等。
3、百香果皮含有花色苷類(lèi)色素,具有抗氧化活性,可以延緩衰老,排毒養(yǎng)顏。
4、百香果果皮可以活血強(qiáng)身、降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、消除疲勞增強(qiáng)免疫力等。
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