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時間：2023-01-17 13:39:40 編輯：5號網(wǎng)-lj 0
很多人吃火鍋的話都是喜歡放章魚的，章魚的品種有很多，其中還有劇毒的所以在吃的時候一定要小心，最近一網(wǎng)友在吃火鍋的時候發(fā)現(xiàn)有藍(lán)環(huán)章魚，這是怎么一回事？藍(lán)環(huán)章魚煮熟之后還會不會有毒？
昨晚，#網(wǎng)友吃火鍋菜品中發(fā)現(xiàn)藍(lán)環(huán)章魚#沖上熱搜第一。
一個網(wǎng)友求助@博物雜志 的微博，讓不少網(wǎng)友感嘆：“知識改變命運(yùn)！”
網(wǎng)友稱在火鍋店看見一只章魚，是不是藍(lán)環(huán)章魚？“可以下鍋嗎？在線等！有點急！”
隨后，@博物雜志回復(fù)：“確實是豹紋蛸（藍(lán)環(huán)章魚），它們的毒素是河鲀毒素，毒性非常強(qiáng)而且受熱不分解，即便拿回去做紀(jì)念也千萬別吃。文獻(xiàn)中和網(wǎng)絡(luò)上都有市售章魚里混入藍(lán)環(huán)章魚的記錄，但概率不高，也算是活久見了?！?/p>
一眾網(wǎng)友立馬趕去原博評論區(qū)，焦急詢問：“博主你還好嗎？沒有吃吧，快告訴店家，這個有毒不能吃?！薄斑@是死神擦肩而過啊！”
好在原博回復(fù)：“沒吃沒吃，已經(jīng)撤下去了?！?/p>
也有網(wǎng)友說：“知識真的改變命運(yùn)了……”“好厲害，要是我可能已經(jīng)吃了。我要記住這個章魚的樣子?！?/p>
有網(wǎng)友建議：“后廚要不要清洗一下？我看養(yǎng)這個的一些視頻號，他們都不敢用手摸，死了也是用鉗子夾起來。所以博主其實救了店家，現(xiàn)在他們只是會被罰款或警告，如果有人吃下去了，很可能就得坐牢了。”
“涮火鍋很可能一桌人都中毒……所以博主其實救了一桌人加老板一家，這可能就是科普的意義?！?/p>
藍(lán)環(huán)章魚（學(xué)名：Hapalochlaen maculosa），隸屬于章魚科，俗稱藍(lán)圈章魚，豹紋章魚廣泛分布在日本與澳大利亞之間的太平海域中，是一種很小的章魚品種，臂跨不超過15厘米?？梢燥曃剐◆~、蟹、蝦及甲殼類動物，會用很強(qiáng)的毒素（河豚毒素）麻痹獵物。在海洋中，藍(lán)環(huán)章魚屬于劇毒生物之一，被這種小章魚咬上一口能致人死亡。但這種章魚不會主動攻擊人類，除非它們受到很大的威脅。
趕緊學(xué)習(xí)一下，萬一看見它，千萬注意，別碰，別吃！
藍(lán)環(huán)章魚含有劇毒，不能食用，可能通過煮熟會使毒素減少一點，但是也不建議食用，若食用可能會導(dǎo)致中毒而危及生命。藍(lán)環(huán)章魚是海洋中一種美麗但卻含有劇毒的生物，其分泌的毒素中含有河豚毒素、透明質(zhì)酸酶、組織胺、色氨酸等物質(zhì)，其中河豚毒素為最主要、毒性最強(qiáng)的神經(jīng)毒素。藍(lán)環(huán)章魚中的大部分毒素在高溫下都難以被破壞，即使煮熟，食用后也可能會導(dǎo)致中毒而危及生命。
一般情況下，正常人在被藍(lán)環(huán)章魚咬傷后，其神經(jīng)毒素在幾小時之內(nèi)即可發(fā)揮作用，導(dǎo)致人體神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，出現(xiàn)無法呼吸、意識不清、心臟麻痹等癥狀，繼而使人死亡，以河豚毒素為例，其化學(xué)性質(zhì)、熱性質(zhì)都較為穩(wěn)定，在正常鹽腌或100多℃高溫烹煮的條件下均不能被破壞。除此之外，臨床還并未研發(fā)出針對藍(lán)環(huán)章魚毒素的解毒劑，若是食用可以由于無法進(jìn)行針對性治療而導(dǎo)致死亡，因此建議為安全著想，不要誤認(rèn)為煮熟后的藍(lán)環(huán)章魚能夠食用，以免造成無法挽回的后果。
如果藍(lán)環(huán)章魚沒有發(fā)起攻擊的話，摸一下是不會死的，但是最好不要觸碰它。藍(lán)環(huán)章魚的毒性非常強(qiáng)，比眼睛蛇的毒性還要強(qiáng)好幾十倍，而且沒有血清可以解毒，被蟄到的話在10分鐘左右就會不治身亡。
藍(lán)環(huán)章魚是一種非常小的章魚物種,它的手臂跨度不到15厘米。它的大小只有高爾夫球的大小,表面是黃褐色,很容易隱藏在周圍環(huán)境中。他們通常住在海邊,這是以他們身上亮藍(lán)色的環(huán)命名的。遇到危險時,身體和爪子上的暗環(huán)會發(fā)出耀眼的藍(lán)光,相互發(fā)出警告信號。雖然這種章魚體型很小,但它能分泌足夠的毒液,一口就能殺死人。因為目前沒有解藥,是已知最毒的海洋生物之一。它鋒利的嘴可以穿透潛水員的潛水服。
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