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時(shí)間：2018-02-08 10:47:55 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 3860
琺瑯鍋產(chǎn)自法國(guó)，其實(shí)就是上色的鑄鐵鍋，它可以補(bǔ)充我們?nèi)鄙俚蔫F的成分，而且造型優(yōu)美，讓吃飯的心情也會(huì)變得很好哦！
琺瑯鍋可以煮火鍋，琺瑯鍋很耐高溫而且很保溫，可以在明火上煮火鍋，也可以在電磁爐上煮火鍋都可以，除此之外熬湯熬粥也都是可以的哦！琺瑯鍋燉煮肉類(lèi)非常棒，不容易粘鍋，味道香濃，用了這款鍋，你會(huì)愛(ài)上烹煮食物，冬天了，家里蹲點(diǎn)牛楠，熬點(diǎn)雞湯，平日燉個(gè)菜都會(huì)用到這個(gè)鍋，很棒的體驗(yàn)。
因?yàn)楝m瑯鍋比較保溫，而且還可以?xún)?chǔ)藏?zé)崃?，所以說(shuō)，煮東西更容易熟，煮火鍋也會(huì)熟的比較快哦！舉個(gè)例子
之前自己買(mǎi)了琺瑯鍋感覺(jué)非常實(shí)用，對(duì)于熱愛(ài)美食及烹飪的人來(lái)說(shuō)確實(shí)是非常實(shí)用的鍋?zhàn)?。這次嘗試姜母香菇雞，半小時(shí)之內(nèi)就可以上桌，口感非常鮮嫩，保溫效果極好。
煲仔飯
刷了油靜止一整天，今天就開(kāi)鍋?zhàn)隽遂易酗?。用的是客服給的菜譜，很簡(jiǎn)單，手殘星人也可以做好。就是我怕干鍋多放了些水，所以雖然沒(méi)有糊鍋但是也沒(méi)有起成鍋巴略有遺憾。
雞翅
慕名已久的鍋～雖然自己不怎么做飯，但做了一次雞翅，做了一次菜花，都很好吃！體會(huì)到了那個(gè)“鍋氣”，就是鑄鐵鍋才具備，不粘鍋不具備的味道。外貌也很美，直接上桌就行。
煮粥
開(kāi)鍋養(yǎng)鍋后，煮了小米粥，就像是加了糯米，好極了。煮粥，水不能加多，大火開(kāi)后，不注意會(huì)溢鍋，火力調(diào)小，放心煮，保溫嘛，吃完第一碗去加第二碗溫度剛好入口，不怎么燙。估計(jì)夏天會(huì)保溫點(diǎn)吧。
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