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雞柳可以用烤箱烤嗎 烤箱烤雞柳步驟

時(shí)間:2018-02-27 11:24:06 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 14762

雞柳是我們平時(shí)經(jīng)常吃的一種美食,例如烤雞柳大家應(yīng)該都吃過(guò),顏色金黃,口感香酥。那么,雞柳可以用烤箱烤嗎?雞柳烤箱怎么烤?

雞柳用什么調(diào)料

烤雞柳是以新鮮雞胸脯肉配以燒烤醬、孜然、黑椒等烤制而成,蘸以番茄醬更有異國(guó)風(fēng)味??倦u柳與烤雞翅不同,雞柳由于沒(méi)有外皮烤制,所以更需要講究燒烤技巧。

雞柳可以用烤箱烤嗎 烤箱烤雞柳步驟

雞柳可以用烤箱烤嗎

烤箱烤雞柳做法

1、烤盤(pán)里鋪好錫紙,用刷子均勻的刷一層油,薄薄的一層即可。(刷油可以有效的避免雞柳粘在錫紙上。)

2、超市里賣(mài)的雞柳,味道已經(jīng)腌好的,無(wú)需再調(diào)味。

3、把雞柳鋪在烤盤(pán)中,無(wú)需解凍,直接烤就可以的??诟懈邸?/p>

4、烤箱預(yù)熱200度,烤十五分鐘,中間拿出來(lái)翻個(gè)面,無(wú)需再刷油???,成品出來(lái)了,色澤是不是很誘惑人?因?yàn)橹苯永鋬隹荆员4媪艘徊糠炙?,雞柳吃起來(lái)滑而不膩,搭配淡淡的辣味,很有食欲哦~

雞柳可以用烤箱烤嗎 烤箱烤雞柳步驟

香煎雞柳做法

主料:雞胸肉1斤左右。

腌料:胡椒粉少許,醬油一大匙,糖一小匙,姜汁少許(或姜粉),淀粉少許

爆香料:蔥少許,大蒜三瓣,干辣椒一個(gè)(或者自便)

調(diào)味料:醬油1-2大大匙,糖1-2大匙,淀粉2大匙

制作:雞肉切條,放淹料理淹10分鐘。燒熱鍋,放4大匙油,將雞肉下煎至兩面金黃撈出,將爆香料爆香再放入雞塊,最后加調(diào)味料,燜1分鐘。

雞柳可以用烤箱烤嗎 烤箱烤雞柳步驟

木耳炒雞柳做法

主料:雞胸肉

輔料:野生東北榛蘑、黑木耳、青紅椒

調(diào)料:雞精、料酒、鹽、蔥、水淀粉

烹制方法:

1、把雞胸肉改刀切成雞柳,加入料酒、鹽和雞精腌制入味;

2、將榛蘑、黑木耳用溫開(kāi)水平泡開(kāi),洗凈待用;

3、坐鍋上火,倒入色拉油,將雞柳放入鍋中過(guò)一下油,然后撈起瀝干待用;

4、鍋內(nèi)留底油,加入姜蔥蒜、青紅椒,炒香后加入榛蘑、木耳、雞柳,放入鹽、雞精、白糖煸炒幾下后勾芡即可。

特點(diǎn):清香,爽口,肉嫩。

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