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時間：2018-03-15 10:27:52 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 3030
玉竹是一種中藥，因此，每年7到9月份玉竹成熟的季節(jié)，會大量的收購這種藥材。那么，玉竹多少錢一斤？玉竹怎么挑選？
玉竹的價格行情很好，干品統(tǒng)貨的價格在35元-40元/公斤，統(tǒng)片的市場價格在22元-25元/公斤，產(chǎn)地和市場不同價格有所差異。
玉竹具養(yǎng)陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效。用作滋補(bǔ)藥品，主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥，并可作高級滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料，具有保健作用，值得廣大農(nóng)民種植。
1、湖南產(chǎn)區(qū)：湖南產(chǎn)區(qū)將玉竹劃分為3等級。一等：條長10厘米以上，粗壯，色黃白，每100克不超過60支。二等：條長7厘米以上，粗壯，色黃白，每1000克不超過100支。三等：條長3.5厘米以上，每1000克不超過200支。
2、廣東產(chǎn)區(qū)：廣東則將商品玉竹劃分為玉竹面和玉竹頭。一等玉竹面：扁圓柱形，表面金黃色，斷面黃白色，半透明，質(zhì)柔軟，富糖質(zhì)，條子均勻，中部圍徑2.3厘米以上。二等玉竹面：中部圍徑1厘米以上，余同一等。玉竹頭：統(tǒng)貨，扁圓柱形。表面淡黃色，斷面黃白色，半透明，質(zhì)柔軟，中間圍徑3厘米以上。
3、野生玉竹：統(tǒng)貨，細(xì)長多節(jié)，淡黃色，半透明，質(zhì)軟柔細(xì)，去凈毛須。
一、看形狀
首先來講大家可以通過看形狀的方式觀察，玉竹是長圓柱形的，略扁，少有分支，長大概就是四到十八毫米，直徑大概就是零點(diǎn)三到一點(diǎn)六毫米，所以我們可以通過觀察其形狀的方式來得到認(rèn)識，如果其長度較長的話直徑較為寬的話就說明這是最好的玉竹。
二、品嘗味道
另外每個人都還可以通過品嘗味道的方式來進(jìn)行選擇，像一些好的玉竹特別的清脆，而且好的玉竹營養(yǎng)價值和功效也特別的明顯，容易折斷，并且斷面較為清晰，有明顯的輪廓在上面。
三、觀察橫切面
當(dāng)然大家還可以通過觀察橫切面的方式來觀看，比如說好的玉竹其橫切面呈現(xiàn)的是扁圓形或者長方形的形狀，另外好的橫切面外壁稍厚，角質(zhì)化。薄壁組織中散有多數(shù)黏液細(xì)胞，但是壞的橫切面卻沒有這方面的突出。
四、看顏色
當(dāng)然每個消費(fèi)者都可以通過觀察顏色的方式來進(jìn)行判斷玉竹是否好壞，比如說好的玉竹其顏色較為發(fā)白，而且有些玉竹顏色是淡黃色的，但是一些壞的玉竹就沒有這樣的色澤，在色澤上面的影響力度并不是特別的強(qiáng)大。
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