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時間：2018-03-28 08:28:33 編輯：cwh 2305
煙熏臘肉是一種很多地方都有的美食，大部分的人都愛吃煙熏臘肉，下面5號網(wǎng)的小編為你們介紹煙熏臘肉怎么清洗？正常清洗。
建議是用溫?zé)岬奶悦姿疅熝D肉泡一會兒，然后用干凈的抹布來洗煙熏臘肉，這樣，煙熏臘肉上的臟東西很容易就洗下來了。
我給看成了紅燒肉。因為印象中的臘肉都是很多肥肉，然后顏色很深的那種，像生肉一樣，但這個看起來色澤真的挺好，并且瘦肉挺多的，就像農(nóng)村賣豬肉時的那個“屁股把”。這個是方言，但是我的意思是它賣相很好。給人的印象很滿意。
亮點：瘦肉很多。 看圖片中的臘肉，是不是很像一塊大肉。因為家在北方的緣故，很少吃臘肉。記憶中臘肉是那種豎條狀的顏色很深的風(fēng)干肉，而且很小。但這款臘肉改變了我的看法。 肥瘦兩層，沒有那種很難看的既熟又不熟的樣子。
老板給的標(biāo)簽很清晰。而且干凈衛(wèi)生。有沒有這種感覺呢? 生產(chǎn)日期，生產(chǎn)地，保質(zhì)期等等都有很明顯的標(biāo)注。并且有提示就算漏氣也可以使用，發(fā)霉就壞掉了。(這里可沒有其他的意思，不要理解錯了哦)
這個圖中，是不是更可以顯現(xiàn)出瘦肉多肥肉少呢??嘻嘻
這是媽媽打算炒一道臘肉菜，在做準(zhǔn)備，打開密封袋的時候，一股淡淡的煙熏味，我感覺挺好聞的。刀切的時候也不是想象中的那么難下刀。
此圖僅為觀賞，這塊肉的話，肥肉就比較多一點。 友情提示：臘肉在吃前務(wù)必要用水清洗干凈，洗去表面的污漬，由于臘肉很咸，所以在食用前先用水煮煮或蒸半小時。
因為臘肉的制作過程使其口感較咸，所以在炒制的時候不需要再額外放鹽。如果放的比較多了，那么這道菜吃起來會很苦。
這個是媽媽吵完之后的樣子，怎么樣，看起來是不是很有食欲???味道有點淡了，因為怕咸就沒放鹽，而且還在做之前多洗了兩次。最后，這道菜就上桌了。
優(yōu)點：這個臘肉給我的感覺有： 1、干凈衛(wèi)生 2、瘦肥層次分明 3、標(biāo)牌清晰到位 4、肉質(zhì)好，不是太咸，可以直接切了炒。 目前僅有這幾個有點，因為我不是太懂臘肉，所以也就只有這么多可以寫了。
缺點：要我說缺點的話就是制作的時候顏色深一點，我都以為紅燒肉了，哈哈。 其他方面的話，臘肉在干一點吧，只是個人建議，店主要深思熟慮哦。 再次感謝店家給我這次試吃的機會。
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