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時(shí)間：2018-05-11 15:37:03 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 3934
鳳梨和菠蘿是兩種十分相似的水果，很多人其實(shí)根本分不清，因?yàn)槠贩N不同，但是長(zhǎng)相差不多。那么，都樂(lè)菠蘿是鳳梨嗎？都樂(lè)金菠蘿怎么挑選？
不是的，有很多種品種的，臺(tái)灣鳳梨、都樂(lè)菠蘿，還有香水菠蘿。
菠蘿我們需要泡鹽水15分鐘，破壞菠蘿酸，不然吃了舌頭會(huì)覺(jué)得澀澀的。
鳳梨不需要，只需要去兩頭，然后想切西瓜一樣切片，然后去了片最上面的一段，也就是樓主說(shuō)的鳳梨的核，即鳳梨的芯子。
都樂(lè)金菠蘿因?yàn)榭诟泻?，所以選購(gòu)的人比較的多，都樂(lè)金菠蘿不需要鹽水泡吃起來(lái)也比較的方便，如果沒(méi)有吃完就可以放在保鮮袋然后裝在冰箱，不過(guò)不宜放的太久。
1、都樂(lè)菠蘿和普通菠蘿的對(duì)比
2、去掉菠蘿的兩頭
3、從中間切開(kāi)
4、再切開(kāi)成4塊
5、去一塊先去掉中間硬心
6、在去掉外皮
7、切成薄片
8、稍微用鹽水泡一下，味道會(huì)更好的
一是“看”，看外觀顏色，通體金黃色的要比果身泛綠的要熟得透，味道也會(huì)甜一些；
二是“聞”，有濃郁菠蘿香味的說(shuō)明菠蘿品質(zhì)很好；
最后是“切”，也就是用手按壓菠蘿果身，有明顯的充實(shí)感，說(shuō)明這個(gè)菠蘿果肉比較飽滿
要想挑好吃、味甜的菠蘿首先要找那些矮并且體粗的菠蘿，因?yàn)檫@些“矮胖子”果肉結(jié)實(shí)并且肉多，比瘦長(zhǎng)的好吃；
然后就是看大小，大的比小的好吃，因?yàn)榇髠€(gè)的熟得比較透，而且味道比較甜；
最后就是看菠蘿葉子的長(zhǎng)短，很多人挑菠蘿只是注意看菠蘿本身了，而忽略葉子。其實(shí)從葉子就能判斷菠蘿的產(chǎn)地，海南的菠蘿葉子長(zhǎng)，廣西的葉子短，如果都是成熟的菠蘿，還是海南的好吃。
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