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龜苓膏粉是什么做的如何辨別龜苓膏粉的好壞

時(shí)間：2019-07-20 09:20:18 編輯：本站整理 181

在我們平時(shí)生活中經(jīng)常可以看到有人吃龜苓膏，龜苓膏是很常見(jiàn)的一種美食，龜苓膏有很好的養(yǎng)生作用，是很受大家歡迎與喜愛(ài)的保健食品。

龜苓膏粉是什么做的

主要成份瓊粉、甘草、土茯苓、金銀花、蒲公英、龜板、蜂蜜、水飛珍珠粉、人參、枸杞、乾地黃、防風(fēng)、蜜銀花、苦草、苦參、梔子等。來(lái)自于民間“龜苓膏”食療配方，由龜、蜂蜜、金銀花、土茯苓、甘草等十幾種材料采用新技術(shù)、不加色素和防腐劑精制而成，至于龜苓膏制成粉的過(guò)程，這只是一道工藝而已。祖方依據(jù)龜和地黃歷來(lái)都是大眾公認(rèn)的滋陰涼血潤(rùn)燥之品，《便民食療》記載：“龜主治虛勞失血咯血，咳嗽寒熱，補(bǔ)服降火。”土茯苓、金銀花、甘草都是民間用于清熱毒、醫(yī)瘡瘍、袪濕利水的常用品，《本草綱目》記載：“能健脾胃、強(qiáng)筋骨、去風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)、止泄瀉。治拘攀骨痛，惡瘡?fù)茨[?！薄兜崮媳静荨穭t載：“土茯苓、能治五淋白濁、兼治楊梅瘡毒、丹毒?！狈涿鄹亲萄a(bǔ)、養(yǎng)顏、潤(rùn)燥增強(qiáng)人體免疫功能，抗衰老的天然營(yíng)養(yǎng)品。

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如何辨別龜苓膏粉的好壞

如果是自己用龜苓膏粉來(lái)制作龜苓膏，可以通過(guò)以下方式辨別龜苓膏粉的好壞。生產(chǎn)龜苓膏必須經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的泡制及熬煉，將龜板及其中藥的有效成分提煉出來(lái)，故產(chǎn)品呈現(xiàn)濃稠的深褐色，但又可從其薄片的成品中清晰看見(jiàn)其潤(rùn)澤及通透感，表示當(dāng)中不含雜質(zhì)。龜苓膏的味道應(yīng)帶些微苦，吃后有回甘的味道。質(zhì)滑嫩，容易入口溶化，芳香可口。

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龜苓膏的來(lái)源

據(jù)查，龜苓膏原產(chǎn)地就在梧州，梧州古稱(chēng)蒼梧郡，三國(guó)時(shí)，蜀漢皇帝劉備新喪，南方諸郡的土著趁機(jī)起兵判變，諸葛亮親自出馬平亂，這大概就是《三國(guó)演義》中 “ 七擒孟獲 ” 這一生發(fā)出來(lái)的故事。話說(shuō)諸葛亮南征時(shí)駐軍于蒼梧郡，當(dāng)時(shí)兵將多為北方人，初到南方水土不服，大多數(shù)將士上吐下瀉，嚴(yán)重影響戰(zhàn)斗力，諸葛亮很焦急，急忙找來(lái)當(dāng)?shù)厝藛?wèn)個(gè)究竟。當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)，梧州氣候濕熱、多霧(古稱(chēng)瘴氣)，于是便獻(xiàn)上妙方，以當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)烏龜、土茯熬湯飲用，諸葛亮令軍士一試，果然功效如神，大部分將士均痊愈。

注：此典故正史上沒(méi)有記載，應(yīng)為杜撰。不過(guò)梧州氣候濕熱多霧是真，龜苓膏是梧州的民間傳統(tǒng)藥膳是真，梧州是龜苓膏的原產(chǎn)地當(dāng)不會(huì)假。而早在四十年代開(kāi)始，梧州已有了龜苓膏的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

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